为什么维生素B更需要及时补充？

维生素是人体必需的微量元素，对于学龄前儿童来说，适量、及时的维生素摄入是保证身体发育的必要条件。维生素B是一个大的族群，目前已经发现的维生素B族维生素已达到12种以上。维生素B族属于水溶性维生素，在体内滞留的时间只有数小时，必须每天补充。这些B族维生素是推动体内代谢，把糖、脂肪、蛋白质等转化成热量时不可缺少的物质。B族维生素是人体内的很多种酶的活性因子，可以促进胃肠道蠕动增加食欲。当一个人，尤其是孩子缺乏B族维生素时则会引起食欲不佳，从而加剧儿童的挑食偏食现象，造成恶性循环，严重者甚至会产生厌食行为。所以，妈妈一定要有给孩子补充B族维生素的意识。

孩子缺乏维生素的症状

维生素B1对体内很对酶都有激活作用，促进新陈代谢。维生素B1的缺乏会容易引起食欲不振、消化不良、体重减轻、生长缓慢等病症，严重缺乏时易患脚气病、浮肿、肌肉萎缩、心跳减慢等。

维生素B2的缺乏会直接导致颜面部皮肤微红、油腻、起鳞屑，既影响美容又可招引细菌侵袭，患上毛囊炎。

维生素B5参与碳水化合物、脂肪和蛋白质的代谢作用，当体内缺乏时会对头发、皮肤及血液的健康造成一定影响。

维生素B6帮助糖原子由肝脏和肌肉中释放能量，参与烟酸的形成，氨基酸的运输等。同时具有抑制呕吐、促进发育等功能。缺乏时会引起呕吐、抽筋等症状。单纯维生素B6缺乏比较少见，一般伴有多种B族维生素摄入不足的表现，临床有口炎、口唇干裂、舌炎、易激动、抑郁等症状。

维生素B9常见的说法是叶酸，孕期妇女需求量较大。儿童缺乏时可引起巨幼细胞性贫血、白细胞和血小板减少，以及消化道症状，如食欲减退、腹胀、腹泻及舌炎等，这与缺乏维生素B12的症状类似。

维生素B12是需要一种肠道分泌物（内源因子）帮助才能被吸收的唯一的一种维生素。缺乏时可导致贫血、眼睛和皮肤发黄、食欲减退、头痛、脊髓变形、口腔和消化道发炎、反应迟钝、睡眠时间增长等问题。

B族维生素大部分可以通过食物进行获取，通过每日均衡科学的饮食，丰富的食物可以及时补充儿童对于维生素B的日常所需。通常补充维生素的食物包括新鲜蔬菜、水果、谷类食物及肉类等。

补充维生素B吃什么食物比较好？

维生素B在人体的胃肠中的一些微生物中会有少量的产生，但是也需要在食物中获取，动物的肝脏中含有大量的维生素B，而且多吃动物肝脏还可以保护肝脏。牛奶中也含有维生素B类物质，酵母、谷物、豆类以及以及西红柿中也含有维生素B族类物质。