说起多宝鱼很多可能都知道，其实就是我们所说的比目鱼！不过是来自于我国的比目鱼，多宝鱼更多的是北方的叫法，说起这种海鲜最鲜美的来源那一定是渤海出产的了！渤海的水质和独特的气候与地理条件，让这种海鲜更加的鲜嫩营养也更加丰富！

这种海鲜的体长最大可以达到七十五厘米左右，身体是一种很扁的海鲜鱼类，体型一般是椭圆形的身材，这种海鲜的长相比较奇特，因为它的两只两眼睛都在在头部的左侧，虽然这种海鲜的长相有些奇特，但是不要轻视了它的营养，这种海鲜的皮下和鳍边都是丰富的胶原蛋白，头部及尾鳍都是很小的。

所以这种海鲜的泳姿会和长相一样奇特，作为一种有脊椎海鲜，这种海鲜的体内却并没有小刺和乱刺，骨头就像白色玉石状，最关键的是内脏成很小的一团所以出肉率极高，是一种肉质和味道都是十分鲜美的海鲜鱼类，也是很多人都很喜欢的一种海鲜食材！

多宝鱼对于老人和孩子都是十分友好的一种海鲜食材，体内没有乱刺和小刺这就让这种海鲜成为不用担心卡到孩子或是老人的海鲜之一了！而且这种海鲜丰富的胶原蛋白更是对于爱美的小姐姐是一种十分不错的美容海鲜！所以，你们还在等什么？还不快买上一条煎还是清蒸都是不错的选择呢！