我们在选购带鱼的时候经常会发现带鱼的盒子上有一些数字,其实这些数字就是带鱼的规格,在春节前后就是带鱼大量上市的时间,选择一款合适的带鱼才能吃到最正宗的味道,因为海鲜都是傲娇的,不会轻易让你吃到它的鲜美,所以选择带鱼一定要根据你想这么吃来决定!
我们常见的带鱼一般都是会在盒子上标注规格的,那么我们就来看看带鱼的规格吧!
3-5号:这种规格的带鱼一般都是特别小的,大概40条左右,5-7号带鱼:这种带鱼是偏小的每箱同等重量下大概30条左右,7-9号带鱼:这种带鱼是大小均匀的每箱同等重量下18至24条左右,8-10号带鱼:这种带鱼就是偏大的每箱同等重量下大概15到18条左右,10-12号带鱼:这种带鱼就已经很宽大了,每箱同等重量下大概9到15条左右,13-15号带鱼:这种带鱼一般就是市面上最大的了,每箱同等重量下大概4到9条左右。
数字越小的越适合油炸,数字越大的越适合红烧,所以你知道该选择什么规格的了吗?