葡萄酒，似乎已成为了现代都市剧的“标配”，之前热播的电视剧《我的前半生》，就频频出现了喝葡萄酒的桥段， 闺蜜小酌、恋人相聚、独自消遣......主角们在不同的场景喝着不同的葡萄酒 ，剧情也一如红酒般复杂多变、无穷回味。
让小赞记忆犹新的是以下这个片段：唐晶与贺涵约在香港四季酒店的顶层套房相见，她带去了一瓶浪漫的美酒。眼尖的小伙伴应该一眼就能看出来，这款酒是奔富（Penfolds）28。
说起奔富红酒，那可来头不小，它一直被人们看作是澳大利亚红酒的象征，奔富酒庄也 是澳大利亚最著名、最大的葡萄酒庄之一 。
酒庄的创始人是克里斯托弗·奔富（Christopher Penfold）和妻子玛丽·奔富（Mary Penfold），1844年，他们在 Magill Estate 种下第一批葡萄树，奔富酒庄也由此诞生了。
▲ Christopher Penfold&Mary Penfold
时至今日，奔富已经有长达175年的酿酒历史，从默默无闻的小酒庄，发展成为了在国际上名声斐然的大品牌。今年， 国际权威杂志《国际酒饮》（Drinks International）评选出全球50大最受推崇的葡萄酒品牌，奔富从去年的季军一跃成为了今年的冠军。
▲ 《国际酒饮》评选出的全球50大最受推崇的葡萄酒品牌
能在竞争激烈的葡萄酒行业独占鳌头，离不开奔富酒庄的缔造者——第一任首席酿酒师麦克斯·舒伯特（Max Schubert），正是他将奔富推上了历史的舞台，撰写了这个澳洲葡萄酒巨头的传奇故事。
麦克斯16岁时便来到奔富酒庄工作，1948年，年仅33岁的麦克斯出任奔富酒庄的第一任首席酿酒师，随后一年， 他被派往西班牙学习酿酒，拜访了世界公认最大的葡萄酒产地——波尔多，这次旅行给这位年轻人很大的触动，也让他立志要在南半球酿造出一支媲美法国一级酒庄的葡萄酒。
随后麦克斯不断钻研和探寻持久性葡萄酒的酿制工艺，在20世纪50年代，迎来了奔富传奇历史中最辉煌的一刻—— 奔富葛兰许（Grange）的诞生。
葛兰许可以说是当之无愧的“澳大利亚酒王”，任何澳大利亚葡萄酒的历史背景、投资价值和收获的奖项都无法与此酒相媲美。
这款佳酿极富澳洲特色，是南澳获得官方认可的文化遗产之一，同时也是世界公认的品质最为稳定的葡萄酒之一。
葛兰许由果味丰富、质地多样的西拉（Syrah）酿造而成，单宁强劲有力，口感浓郁香醇，有着令人惊叹的平衡，极具陈年潜力。
去年12月，一瓶1951年份奔富葛兰许（Grange）在澳大利亚阿德莱德（Adelaide）的拍卖会上以80386澳元（约39.8万元人民币）的价格成交， 这么高的价格令很多人咋舌， 这也 成为澳大利亚史上最贵的单瓶葡萄酒。
1951年是葛兰许 出品的第一个年份，所以意义非凡，当时酿酒师麦克斯 并没有 进行商业发售，只是将其作为礼物送给亲朋好友。所以，这款首年份葛兰许极为稀少，目前全世界仅仅剩下不到20瓶，拍卖的价格如此高昂也就不难理解了。
▲ 麦克斯·舒伯特与好友
除了葛兰许，上面提到的奔富28也来头不小，这是奔富 BIN 系列的第一款葡萄酒，在1959年，麦克斯用西拉酿造出了该酒，并简单地以酒窖的编号进行了命名， 于是第一款 BIN 系列酒 就此 诞生了。
此举也开创了奔富以酒窖编号命名酒款的传统，现在奔富 BIN 系列红酒后的数字，一定程度上代表了葡萄酒的等级和品质，也影响了其价格。如出名的奔富 BIN 389，一直是收藏家眼中最值得收藏的澳大利亚葡萄酒。
跟随着 赞那度南澳大利亚9天7晚绝色自然之旅 ， 深入南澳这片美丽的土地， 拜访奔富酒庄等 三大酒庄 ， 品尝知名酒乡的甘醇佳酿。
奔富玛吉尔庄园
Penfolds Magill Estate
奔富玛吉尔庄园散发着独特的魅力与个性，在感受酒庄宜人风景的同时，不妨来场酒庄历史回味之旅。
参观 当年制酒的工厂内部，详细地了解葡萄从采摘下来之后，挤压、发酵、装桶、混酿的全过程。
这里有着被列入历史遗产名单的青石酒窖与蒸馏房，通过这些，你更能深入了解奔富的历史、理念与精神。
在这座奔富缘起的家园中，一边聆听介绍，一边品尝酒厂多款美味的系列葡萄酒。
杰卡斯酒庄
Jacob's Creek
杰卡斯庄园是芭萝莎规模最大的葡萄园，坐落在历史悠久的杰卡斯溪畔，这里风景迷人，可饱览到芭萝莎山脉（Barossa Range）的美妙风景。
杰卡斯葡萄酒的口感新鲜、浓郁、丰富醇厚，很多人对此情有独钟，杰卡斯葡萄酒也是澳洲最畅销的葡萄酒之一。
你可以来到杰卡斯访客中心，参加一次葡萄园参观之旅， 置身露天平台品尝美味的葡萄酒，来酒窖餐厅品尝特色的美食。
跟随导游步行游览葡萄园展示区，一颗颗葡萄藤在风中微微摇曳，清新的果香随风扑鼻而来，令人不知不觉沉醉其中。
沙普酒庄
Seppeltsfield
沙普酒庄拥有450英亩葡萄田、各种花园及历史建筑，其中有12栋入选历史保护建筑名录，这里也是全世界唯一一家每一年推出一瓶“窖藏一百年”成年佳酿的酒庄。
穿梭在一桶桶装有百年成酿的橡木桶酒窖中，仿佛在重走时光隧道，静静品味与体会岁月所沉淀下的香醇。
来沙普酒庄，大多数人都是为了尝一口自己出生年份的波特酒，这也成为一项特色的活动，我们每个人的生日到各种纪念日，在这里都有对应年份的佳酿。
品一品这杯“同龄酒”，体会岁月所沉淀下的香醇与回味。
梅费尔酒店
Mayfair Hotel
梅费尔酒店位于阿德莱德的中心，酒店位于一幢历史悠久的艺术建筑内， 这幢建筑是上个世纪 30 年代的知名建筑，被收录在澳大利亚的遗产建筑名录内。
经过翻新，这里成为了阿德莱德最奢华的酒店之一，雅致的大堂、带有历史感的黑色楼梯......将为你带来一段古典、有韵味的入住体验。
由地下室改造的 Mayflower 餐厅，采用白色花纹大理石，墙面和顶部也都刷白色，家具选用灰调，视觉上给人以简约、舒适的感觉，在这里，你可以尽享各式澳洲美味。
酒店的客房时尚优雅，配有舒适的大床及富有质感的家具，所有客房均设有带淋浴和免费洗浴用品的私人浴室。
以酒店建筑设计师 Henessy 命名的露天楼顶酒吧位于酒店13层，你可以一边喝着经典的南澳大利亚葡萄酒，一边欣赏日落时阿德莱德的美景。
酒店附近的利街（ Leigh Street ）和皮尔街（ Peel Street ），汇集了个性酒吧和特色餐厅，是你探索阿德莱德，尽情休闲娱乐的好去处。
