泰国红宝石柚，也叫暹罗红宝石蜜柚，是泰国南部独产的具有地理性标志的专供皇家食用的蜜柚。红宝石蜜柚果皮青色，果肉呈现瑰丽的红宝石色。红宝石柚口感清甜而不腻，清淡中透着兰花芳香。肉质细腻，果汁饱满，纤维少，营养价值极高。

由于产地和产量的限制，泰国红宝石柚仅对中国限量出口。今年进口的泰国红宝石柚在国内售价约200多元一个。可以说在国内市场，拥有高品质、高端价位的高利润水果实属稀有，广阔的市场前景引起了不少种植户的关注。

江西任氏果业泰国红宝石青柚、泰国青柚 从泰国红宝石柚进口的产量和售价来看，属稀有、高端价位水果无疑，稀缺性和高额利润（目前看起来是的）来看，一个水果界的新商机似乎已经来了！但是，俗话说高利润高风险，我们就此分析一下国版泰国红宝石柚子优势和存在的风险，看看是否值得种植。 1、优势： （1）稀缺：泰国限量出口给中国，目前大多数的国版泰国红宝石柚果树未挂果，水果种植尚未大量上市 （2）高价：售价高（1.5-3斤的果实售价在200-300元/个不等），利润空间可观。 2、潜在风险 （1）产量无法预知： 泰国红宝石柚开始在国内种植的时间大约始于2016年，预计2019年下半年方能小批量上市，产量难以预估。 泰国本土的红宝石柚仅限种植于泰国南部，且产量据说非常低。参考泰国本土红宝石柚的产量，如果国版想在产量上取胜是需要时间去选育的，但从2016年到今年仅过了3年时间，对于能够选育处优质的果苗是有一定难度的。

江西任氏果业泰国红宝石青柚、泰国青柚 （2）果品质量无法保证： 正由于过短的种植时间，国版泰国红宝石柚果品质量缺乏必要的参考数据。大家对于泰国红宝石柚的品质均来源于泰国本土的红宝石柚。但是需要大家思考的问题：为何泰国红宝石柚仅产泰国南部？是“淮南为橘，淮北为枳”吗？或者国版的红宝石柚需要较为苛刻的的种植条件？ （3）果苗质量良莠不齐： 一般来说，无论是哪种水果，新品种的选育过程都不是容易的，何况泰国红宝石柚进入国内也仅3-4年时间，要选育出合适国内生长的具有商品化种植的新品种这个时间有些难度。目前各企业或种植户提供的泰国红宝石柚果苗主要分两类：一类是号称从泰国进口枝条，另一类是自行嫁接选育的果苗。无论是哪种方式，大家都需理性对待，不要成为新品实验的牺牲品。

江西任氏果业泰国红宝石青柚、泰国青柚 当然，商机商机，抢的就是先机，目前国版的红宝石柚尚未大量上市，在价格上有很高的操作性，但同时，我们同样要面对存在的风险。因此，建议如果有想尝下“螃蟹腿”的人，最好是拥有实力雄厚的种植户，有资金有时间自行选育种植，否则建议大家不要盲目的跟风，损失时间和金钱。

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江西任氏果业泰国红宝石青柚、泰国青柚 营养分析

1. 柚子中含有高血压患者必须的天然微量元素钾，几乎不含钠，因此是患有心脑血管病及肾脏病伴有低钾血症患者（肾功能不全伴高钾血症患者禁用）最佳的食疗水果；

2. 柚中含有大量的维生素C，能降低血液中有胆固醇；

3. 柚子的果胶不仅可降低低密度脂蛋白水平，而且可以减少动脉壁的损坏程度；

4. 柚子还有增强体质的功效，它帮助身体更容易吸收入钙及铁质，所含的天然叶酸，对于怀孕中的妇女们，有预防贫血症状发生和促进胎儿发育的功效；

5. 新鲜的柚子肉中含有作用类似于胰岛素的成分铬，能降低血糖。

化学成分

泰国蜜柚营养丰富。果汁可溶性固形物12-25%。每100毫升果汁中含糖7-15克，酸0.3-1.5克，维生素C40-250毫克；此外还含有丰富的维生素B1、维生素B2、维生素P、胡萝卜素、钙、磷、铁、镁、

泰国蜜柚

锌、钾、钠等。成熟果实果皮的油胞核果肉的汁胞中含有高级醇、醛、酮、挥发性有机酸与烯等，发出诱人的香气，直至幽香满室，食之清香盈口

适宜人群

荤食主义者、经常熬夜人群、便秘人群、儿童、易上火者、孕妇、免疫低下人群、宅一族、消化不良者、易疲劳人群、糖尿病患者、瘦身族。

一般人群均可食用

1. 患胃病、消化不良者，慢性支气管炎、咳嗽、痰多气喘者，心脑肾病患者尤其适合；

2. 脾虚便溏者慎食。