秋冬干燥，滋润的汤水大受欢迎，饭可以不吃，汤一定要喝。今天小卖就给大家带来一款可盐可甜的干货——海底椰，可以煲川贝杏仁海底椰、也可以煲鸡汤，赶紧和小卖一起来煲汤吧。

本期菜谱：海底椰炖鸡

▼ 第一步：买回家的母鸡清洗一下（一般卖家会帮砍成一块块的），如果买的鸡比较大只，可以一鸡两用：肉多的可以用来炖个土豆啥的，骨头比较多的就用来炖汤。

▼ 第二步：海底椰用温水泡个1个小时，银耳泡3-4个小时，再准备几颗红枣枸杞、葱姜、雪梨片。

▼ 第三步：起锅开火，把鸡肉放到砂锅里，烧开之后用勺子把面儿上的浮沫。

▼第四步：放入海底椰、葱姜、雪梨片、红枣，大火煮15-20分钟，转小火煮1小时后放入枸杞，再煮15-20分钟。

▼ 第五步：撒点盐和葱花，出锅开喝。

喜欢喝糖水的朋友，可以自行探索用海底椰做哦~