沙拉是国外传过来的一种吃法，常见的有水果沙拉和蔬菜沙拉，做法非常简单，就是将能生吃的蔬菜和新鲜水果切块，拌上超市买来的沙拉酱，吃起来别有一番风味儿。

蔬菜沙拉水果沙拉是很多减肥女孩的最爱，因为她们想通过节食的方式来达到瘦身的目的，但是蔬菜水果不拌调料又很难吃，于是就用沙拉酱来拌。

不知道你们有没有听过一句话：吃沙拉酱等于喝油！减肥的小美女听到后，还会以这种方式减吗？

沙拉酱常见的形态就是半固态，像猪油一样，颜色一般都是浅浅的黄色，口感香甜带点咸，但是你们知道沙拉酱是怎么做的吗？

你知道融化的沙拉酱是什么样的吗？会不会很美味？

有人做了这样一个实验：挖了几勺沙拉酱放在盘子里，然后放进微波炉加热一分钟。结果没出来之前，大家纷纷猜测沙加热后的沙拉酱的样子，有的说像是像奶糖、焦糖那样，有的说是像布丁，有的说像蛋糕，听起来很美味。

一分钟到了，打开微波炉的门，传来的不是香味儿，而是一种奇怪的味儿，甚至说是有点臭，大家纷纷捏住鼻子。

盘子里的沙拉酱没有化完还有许多，但是已经流出了很多金黄色透明的油，倒进容器中，竟有60ml左右，那几勺沙拉酱大概两人份，而这些油如果吃下去，就超过了成年人一天的摄油量：30g。

如果你仔细观察，会发现沙拉酱瓶子上的配料表中，排在第一的就是植物油，而配料表中遵循成分递减的规则，说明油是用的最多的，再看营养成分，脂肪含量76，就说明了100g沙拉酱含有76g油。

其实如果是植物油还好，最多让你发胖或者引起一些心脑血管病，如果第一项是氢化植物油的话，就不健康了。

氢化植物油含有一定量的反式脂肪酸，反式脂肪酸代谢速度比较慢，可达到51天，从而扰乱人身体正常的代谢，使心脑血管病发病率提高。

另外，沙拉酱里的盐很多，钠含量高，少量纳对人体有好处，但是多了就不好了，还有糖也是。

如果大家想吃健康的水果沙拉蔬菜沙拉，尽量少放一些沙拉酱，可以往里加鲜奶油，美味健康又补钙，或者是倒一些酸奶进去也行。

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