帝都小有名气的自贡盐帮菜『懒人盐府人家』

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▌门脸 ▌ 一个独立的白色小楼,墙上和窗户前有很多绿色植物,把店面围裹着好像一个花园房,挺特别的。
▌餐具 ▌ 土黄色有些粗瓷的风格的餐具,非一次性的筷子,比较简单。
▌爽口冰草 ▌ 29元,很大一份,冰草很新鲜,可以看到冰草上晶莹的粒粒很细。用日式煎培芝麻酱调的味,有些甜甜的,很清爽的一道健康蔬菜。
▌爽口冰草 ▌ 29元,很大一份,冰草很新鲜,可以看到冰草上晶莹的粒粒很细。用日式煎培芝麻酱调的味,有些甜甜的,很清爽的一道健康蔬菜。
▌爽口冰草 ▌ 29元,很大一份,冰草很新鲜,可以看到冰草上晶莹的粒粒很细。用日式煎培芝麻酱调的味,有些甜甜的,很清爽的一道健康蔬菜。
▌自贡水煮牛肉 ▌ 59元,很大的一碗,一上桌就闻到浓浓的香辣气,让人食指大动。牛肉做的挺入味的,味道咸香辣,很下饭。下面垫的白色的粉条和一点儿芹菜段,还有点点的小米椒,偶尔吃上一粒,辣的很刺激。
▌自贡水煮牛肉 ▌ 59元,很大的一碗,一上桌就闻到浓浓的香辣气,让人食指大动。牛肉做的挺入味的,味道咸香辣,很下饭。下面垫的白色的粉条和一点儿芹菜段,还有点点的小米椒,偶尔吃上一粒,辣的很刺激。
▌自贡水煮牛肉 ▌ 59元,很大的一碗,一上桌就闻到浓浓的香辣气,让人食指大动。牛肉做的挺入味的,味道咸香辣,很下饭。下面垫的白色的粉条和一点儿芹菜段,还有点点的小米椒,偶尔吃上一粒,辣的很刺激。
▌自贡水煮牛肉 ▌ 59元,很大的一碗,一上桌就闻到浓浓的香辣气,让人食指大动。牛肉做的挺入味的,味道咸香辣,很下饭。下面垫的白色的粉条和一点儿芹菜段,还有点点的小米椒,偶尔吃上一粒,辣的很刺激。
▌自贡大麻鱼 ▌ 159元,很大一份,用敞口的盆碗做的盛器。上面铺的满满的一层鱼片,下面垫的是黄豆芽。鱼片的切片很大片,口感软软的,没有小刺,可以放心吃。整体是小咸辣口的,辣味不重。下面的黄豆芽不知道是食材本身太嫩了还是煮的时间过了,吃的时候口感软软的,不是我喜欢的脆脆的口感。说实话,这个鱼让人有些失望的,鱼片不是很入味,
▌自贡大麻鱼 ▌ 159元,很大一份,用敞口的盆碗做的盛器。上面铺的满满的一层鱼片,下面垫的是黄豆芽。鱼片的切片很大片,口感软软的,没有小刺,可以放心吃。整体是小咸辣口的,辣味不重。下面的黄豆芽不知道是食材本身太嫩了还是煮的时间过了,吃的时候口感软软的,不是我喜欢的脆脆的口感。说实话,这个鱼让人有些失望的,鱼片不是很入味,
▌自贡大麻鱼 ▌ 159元,很大一份,用敞口的盆碗做的盛器。上面铺的满满的一层鱼片,下面垫的是黄豆芽。鱼片的切片很大片,口感软软的,没有小刺,可以放心吃。整体是小咸辣口的,辣味不重。下面的黄豆芽不知道是食材本身太嫩了还是煮的时间过了,吃的时候口感软软的,不是我喜欢的脆脆的口感。说实话,这个鱼让人有些失望的,鱼片不是很入味,
▌自贡大麻鱼 ▌ 159元,很大一份,用敞口的盆碗做的盛器。上面铺的满满的一层鱼片,下面垫的是黄豆芽。鱼片的切片很大片,口感软软的,没有小刺,可以放心吃。整体是小咸辣口的,辣味不重。下面的黄豆芽不知道是食材本身太嫩了还是煮的时间过了,吃的时候口感软软的,不是我喜欢的脆脆的口感。说实话,这个鱼让人有些失望的,鱼片不是很入味,
▌自贡大麻鱼 ▌ 159元,很大一份,用敞口的盆碗做的盛器。上面铺的满满的一层鱼片,下面垫的是黄豆芽。鱼片的切片很大片,口感软软的,没有小刺,可以放心吃。整体是小咸辣口的,辣味不重。下面的黄豆芽不知道是食材本身太嫩了还是煮的时间过了,吃的时候口感软软的,不是我喜欢的脆脆的口感。说实话,这个鱼让人有些失望的,鱼片不是很入味,
▌米饭 ▌ 3元,一碗饭量不算大,用的米的品质挺好,吃着挺香的。
▌全家福 ▌ 两个人的午餐,这样可以看出来大麻鱼确实很大份,只是整体味道不太合我的口味。他家算是小有名气,但这次去了之后,是有些失望的。说实话,更喜欢眉州东坡那种大众口味的川菜。
▌环境 ▌ 我们坐的位置的环境,很有书香气的环境,第一感觉不是餐厅,而是书吧或咖啡厅。
靠窗部分的环境,店里很多绿色植物做装饰,给人感觉亲切又舒适。
整体就餐环境,好像进了花店一样,这样的多人餐位,有些像在家里招待客人的客厅。
通向另一部分环境的过道,店里还挺大的,每一部分都挺让人喜欢的。
餐厅入口正对着环境,可以看到大众DP必吃榜、五星商户的标识。
餐厅入口,很有调性,被绿植包围着。
餐厅招牌,懒人盐府人家,自贡菜。
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