我们都吃过自助餐，那么尤其是海鲜自助中有一种生食的食物你一定见过，它一般是一张鱼皮中间夹着一块鱼肉下面是黄色或红色的鱼籽，你一定很好奇这种生食的海鲜是什么吧！其实这是合成出来的生食海鲜！

在入口之后牙齿触碰到鱼籽那爆裂的感觉，满嘴都是海鲜的咸鲜味和一丝清甜，又不会有三文鱼鱼籽的那种腻感，反而是一种清爽的感觉，其实这是合成出来的海鲜！但是这种合成是通过其他海鲜单独创作出来的！

其实这种生食海鲜有着专门的名字就是希鲮鱼！其实并没有这种鱼，而是用鲱鱼、多多春鱼的鱼籽合成出来的，一般分为黄色和红色两种，虽然说是合成出来的海鲜，但是原料可都是鲜美的海鲜，所以不新鲜的海鲜是合成不了这种生食海鲜的！

如果没吃过的小伙伴，下次去海鲜餐厅可以拿一些品尝一下哦！那种不会和三文鱼一样腻，却依然有着不输三文鱼籽的爆珠感！