立即打开

打开

为什么你可能需要多吃一些猪心?| 关于辅酶Q10,你需要知道的一切

以下是关于辅酶Q10的最少必要知识。

WHY | 为什么需要了解辅酶Q10?

1.辅酶Q10在人体中无处不在,而它有两大重要作用:①参与细胞能量的生成;②抗氧化

2.许多疾病和辅酶Q10的不足有关,包括慢性疲劳综合征、偏头痛、2型糖尿病、癌症、哮喘、甲亢和抑郁。

3.增加辅酶Q10的摄入,能够对一些疾病起到改善作用。

WHAT | 什么是辅酶Q10?

1.辅酶Q10是一种辅酶,它存在于人体的所有细胞中,并且绝大部分位于线粒体内。

2.线粒体中的辅酶Q10能帮助传递电子,从而促进能量(ATP)的产生——人体中95%的能量生成都需要它的参与。

3.越是需要能量的地方,就有越多的辅酶Q10。人体中辅酶Q10含量最多的部位依次是心脏、骨骼肌、肾脏、肝脏和大脑

4.如果辅酶Q10不足或利用不佳,则可能造成能量不够——在宏观上表现为疲劳或肌肉无力。

5.此外,辅酶Q10具有较强的抗氧化作用。它能够防止脂质氧化、保护DNA免受过氧化氢的侵袭、并能促进一系列抗氧化酶的生成。

6.辅酶Q10水平低,可能会让身体能量供应不足,或让身体容易受到氧化损伤。与辅酶Q10水平低相关的疾病包括:慢性疲劳综合征、偏头痛、2型糖尿病、癌症、艾滋病、哮喘、甲亢和抑郁。

7.此外,降胆固醇的他汀类药物会干扰人体中辅酶Q10的合成,从而造成辅酶Q10水平的下降——可降低多至54%的程度。

WHAT | 辅酶Q10有哪些作用?

1.辅酶Q10起作用的机制基本都与“改善线粒体功能”和“抗氧化”有关。

2.目前经过验证的辅酶Q10的作用包括:

  • 增加血流速度

  • 降低血压

  • 降低血糖和糖化血红蛋白

  • 减轻疲劳

  • 改善动脉粥样硬化和冠心病

  • 减少偏头痛

  • 改善纤维肌痛的症状

  • 改善帕金森病的症状

  • 降低他汀类药物的副作用(主要是肌肉疼痛)

3.辅酶Q10常被当做保护心脏的补充剂。其保护心血管的主要机制是降低氧化压力和多种炎症因子(C反应蛋白、肿瘤坏死因子α和白介素-6),从而改善血管内皮功能——尽管不是特别显著。

4.对于改善偏头痛的症状,辅酶Q10起作用的机制是改善线粒体功能。在一项纳入56名20-40岁偏头痛患者的试验中,补充8周的辅酶Q10(30mg/天)+左旋肉碱(500mg/天)能显著缓解偏头痛的症状,并改善线粒体功能异常的指标。

5.辅酶Q10最显著的作用可能是在纤维肌痛中。

纤维肌痛患者体内的辅酶Q10水平存在明显的异常——血清中是正常人的两倍多,但在免疫细胞和皮肤细胞中是缺乏的。

初步的证据表明,每日补充300mg的辅酶Q10能够有效地减少纤维肌痛患者的疲劳、关节僵硬和头痛的状况。

HOW | 如何增加辅酶Q10的水平?

1.增加体内的辅酶Q10,可以靠额外补充或食物摄入。

2.对于不同的健康问题,推荐的补充剂量会有差异。对于心血管疾病,补充量通常在60-300mg,糖尿病在100-300mg,偏头痛在30-400mg,纤维肌痛在300mg,预防他汀副作用在60-100mg。

3.辅酶Q10的安全性是较好的。在不超过500mg/天的情况下,辅酶Q10能够较好被耐受。1200mg/天的剂量,持续使用一个月,也未见明显的不良反应。但超过3000mg/天,可能会出现胃部不适、恶心和腹泻的状况。

4.辅酶Q10有泛醌(ubiquinone)和泛醇(ubiquinol)两种补充形式。人体中的泛醌和泛醇能够进行灵活的转换;并且泛醌在被人体吸收的同时,绝大多数就会被还原成泛醇。不过,研究还是表明,相比于泛醌,泛醇能够更好地增加人体内辅酶Q10的水平。

5.辅酶Q10和一些药物会存在相互反应。辅酶Q10可能会抑制华法林的作用;此外,辅酶Q10和降糖药降压药一起用,也要注意血压和血糖是否会进一步下降。

6.在健康成人中,辅酶Q10的存储量约为2000mg,其中的500mg需要被每天替换——一部分是靠人体自身合成,另一部分来自于饮食。

健康人辅酶Q10的推荐摄入量为30-100mg/天,但人们平均的摄入只有3-6mg——因为动物内脏吃得少。

7.辅酶Q10的主要食物来源是动物心脏(特别是猪心)、动物肝脏和一些油脂。相比之下,谷物和蔬菜中含量都很少。

具体食物中的Q10含量可见下表。

Summary | 木森说

辅酶Q10在人体中无处不在。

它参与到线粒体的能量产生之中,同时也起着抗氧化的作用。

补充辅酶Q10对一些健康问题会有帮助,包括心血管疾病、糖尿病和纤维肌痛。

但人们可能应当更多地从食物中获取辅酶Q10;

动物心脏是极佳的来源,特别是猪心。

打开APP阅读更多精彩内容