全蛋



全蛋是地球上最健康，最营养的食物之一。 全蛋富含维生素，矿物质，健康脂肪，护眼抗氧化剂和大脑营养素，而大多数人却摄入不足。身体健康的普通人每天可以吃三个鸡蛋。

蛋白质热量含量为35％。1个大鸡蛋（78千卡）含有6克蛋白质。

鸡胸肉

鸡胸肉是最受欢迎的高蛋白质的食物之一。如果去掉鸡皮食用，它提供的大部分热量都来自蛋白质。

蛋白质热量含量80％。1整块去皮烤鸡胸肉（284千卡）含有53克蛋白质。

其他部位的鸡肉虽然没有鸡胸肉蛋白质含量那么高，但是也属于高蛋白食物，注意不管哪种烹饪方式，尽量少吃鸡皮。

瘦牛肉

瘦牛肉的蛋白质含量很高，而且味道鲜美。它富含最容易被吸收的血红素铁，维生素B12和大量其他重要营养素。

蛋白质热量含量53％。一块85克的熟牛肉中（184千卡）含10％的脂肪，其中包含22克蛋白质。

如果你在尝试低碳水化合物饮食，请随意吃脂肪含量高的牛肉块，而不要吃瘦牛肉。

所有鱼类

所有鱼都是非常健康的，富含各种营养成分也很高，包括对心脏健康特别有益的omega-3脂肪。

尤其是金枪鱼和三文鱼：

金枪鱼罐头中的蛋白质热量含量94％， 一杯（大约154克）含有39克蛋白质，仅含179千卡热量。

三文鱼蛋白质热量含量46％，每85克三文鱼肉含蛋白质19克，仅175千卡热量。

虾

虾的热量很低，但是各种营养素含量却令人难以置信，其中包括硒和维生素B12。像鱼一样，虾也含有大量的omega-3脂肪酸。

蛋白质热量含量90％。每85克虾肉含蛋白质18克，仅84千卡热量。

牛奶

牛奶具有很高的营养价值，是优质蛋白质的绝佳来源。

蛋白质热量含量21％，1杯（250克）全脂牛奶（149千卡）包含8克蛋白质。

希腊酸奶

希腊酸奶，是一种很浓的酸奶，味道鲜美，质地滑腻，营养成分丰富。

脱脂希腊酸奶的蛋白质热量含量48％。170克的希腊酸奶（100千卡）中含有17克蛋白质。

普通酸奶也属于高蛋白食物，普通全脂酸奶的蛋白质热量含量为24％。

奶酪

奶酪富含钙，磷，硒，维生素B12，核黄素（维生素B2）和其他各种营养素。

各种高蛋白奶酪的蛋白质热量含量：帕玛森奶酪38％；瑞士奶酪30％；马苏里拉奶酪29%；切达奶酪26％。

西兰花

西兰花是一种非常健康的蔬菜，富含维生素C，维生素K，纤维和钾，还富含各种生物活性营养素，被认为有助于预防癌症。 与大多数蔬菜相比，西兰花的蛋白质含量很高。

蛋白质热量含量20％。1杯（96克）切碎的西兰花（31千卡）含有3克蛋白质。

燕麦

燕麦是地球上最健康的谷物之一，富含健康的纤维，镁，锰，硫胺素（维生素B1）和其他几种营养素。

蛋白质热量含量15％。每100克生燕麦（368千卡）含有15克蛋白质。

藜麦

藜麦目前是世界上最受欢迎的超级食品之一。它富含多种维生素，矿物质和纤维，并富含抗氧化剂。

蛋白质热量含量15％。一杯（185克）煮熟的藜麦含8克，热量为222千卡。

豆类

豆类富含纤维，镁，钾，铁，叶酸，铜，锰和各种其他养分，是世界上植物性蛋白质的最佳来源之一，是素食主义者的极佳食物。

大豆蛋白质热量含量33％，芸豆蛋白质热量含量24％，鹰嘴豆蛋白质热量含量19％。

同样，各种豆制品都属于高蛋白食物。

花生

花生是最受欢迎的坚果，非常好吃。它们富含蛋白质，健康脂肪，纤维，镁，还可以帮助减肥。

花生酱的蛋白质含量也很高，请确保不要吃太多，因为它含盐多，“比较咸”。

蛋白质热量含量16％，每28克花生（159千卡）含有蛋白质7克。

杏仁

杏仁是最流行的坚果之一，富含蛋白质，健康脂肪，纤维，维生素E，锰和镁。

蛋白质热量含量为13％。每28克杏仁（161千卡）含有6克蛋白质。

其他高蛋白坚果：开心果（蛋白质热量含量13％）和腰果（蛋白质热量含量11％）。

南瓜子

南瓜子含有相当高的铁，镁和锌等多种营养素。

蛋白质热量含量14％。28克南瓜子（125千卡）含有5克蛋白质。

其他高蛋白种子：亚麻籽蛋白质热量含量12％，葵花籽蛋白质热量含量12％和奇亚籽蛋白质热量含量11％。