罗汉参是国家稀有名贵作物，单县独家特产，国家地理标志保护产品，有悠久的历史文化，显著的药物保健功能。

特产文化

罗汉参又名土栾儿、三叶青、长寿果等，产于中国长寿之乡单县，属豆科缠绕茎地下根块作物，不能重茬种植，每10年轮作一次。

罗汉参有悠久的历史文化，早在1628年明代的《农政全书》就有记载，为皇宫贡品；《红楼梦》第十九回证明当时是神桌上的供果。

营养价值

罗汉参形似大肚罗汉，不施农药，喜有机肥，是天然、无公害有机营养保健抗癌滋补美食，熟食之清香甘甜，爽口悦心，营养全面丰富，具有很高的药用价值和食用价值。

《本草纲目》、《中药大辞典》、《中华医药大辞典》都把罗汉参作为重要药材。

在菏泽单县，人均寿命高于全国人均水平近3年，80岁以上老人达19%以上。而说起长寿秘诀，当地不少人都会提到药食同源的罗汉参。

得天独厚的自然环境

造就珍稀单县罗汉参