披萨给人的印象好像一直和高脂连在一起,披萨里面好多美味的肉肉,鲜美可口,再加上让人欲罢不能的马苏里拉芝士,那味道是没有几个人能够抗拒滴。今天的这款披萨是清爽版滴,可以说是减肥低脂人群的福音,你可以放心的大胆吃。因为它是水果口味的哦,加入了多种的水果,菠萝、芒果、香蕉、圣女果,都是营养又保健的水果,那营养和美味真的没说的。而且味道一点不次于肉肉的披萨,别样的口感和风味,一样的美味可口,好吃的很哦!

接下来,就让小编介绍一下
这款如此美味的水果披萨的制作方法吧!
食谱配方 Recipe formulation
高筋面粉98克、低筋面粉98克、温水104克、马苏里拉芝士120克、酵母5克、糖6克、黄油17克、色拉油适量、水果(菠萝、芒果、香蕉、圣女果)适量
做法步骤 Practice steps
1、将面粉倒入盆里,加糖和酵母拌匀,慢慢加进水揉成面团,到面团光滑细致。然后黄油软化,加入面团揉匀,到面团完全吃进黄油为止。把和好的面团,包上保鲜膜,当面团静置发酵至原来的两倍大时,用手拍扁排气,再揉成团,醒面大约15分钟。
2、披萨盘刷油,擀成圆饼入披萨盘,面饼用叉子叉洞,防止烘焙时面团鼓起。披萨饼入烤箱180度先烤10分钟取出。
3、披萨饼先抹一层披萨酱,然后放马苏里拉芝士,然后放入烤箱上下火180度烤5分钟,烤至芝士融化。
4、把各种水果切成丁,备用。注意,所用的水果可以根据个人喜好更换,但是不要用水份过多的水果,不然烤出来的披萨会滴水,就不好吃啦。
5、待到芝士融化后,铺上菠萝、香蕉、芒果、圣女果,最上面再铺一层马苏里拉芝士,放入烤箱200度,中层烤15分钟。美味的披萨就出炉了!
好啦~今天的介绍就到这里啦!不知道明天大家想要什么披萨的教程呢,欢迎留言告诉小编哦





