在沂蒙山区,常常把出彩的东西用“花”来夸赞。比方说手巧的,就夸她“瞧你巧的,把活都做出花来了!”说人长得好,就夸她“这闺女,俊得像朵花!”这朴实的话语,凝聚着山区人民无上的认可与赞誉。
生活中见过这花那花的,可是你听说过煎饼也能制成花吗?
上面这一朵朵一簇簇栩栩如生、五颜六色、形形色色、秀色可餐的花,都是煎饼制成的!
研发制作这些煎饼花的,是蒙阴常路大嫂煎饼加工厂总经理徐海霞。
徐海霞从事煎饼加工十几年,企业从家庭小作坊发展到加工厂,品种从最初的玉米、面粉、高粱等四、五种传统粮食加工发展到芹菜、胡萝卜、地瓜叶、甜菜根、香蕉、樱桃等水果蔬菜类四十多个花色品种,产品从当初的蒙阴当地销售到现在的网上销售到全国各地。
激情无限,创意无边!本着对煎饼的钟爱,相信徐海霞和她的常路大嫂煎饼加工厂创意之路越走越广,蒙阴煎饼的知名度也必定越来越大!
公茂栋 摄