
Christmas is coming!
每年一到这个时间点
就是各种圣诞甜品神仙打架的时候
不过今年嘛,嘿嘿,小资君早已心有所属!
魔都新晋的网红轻奢沉浸式体验空间
竟然把圣诞甜品做成了艺术品!
伪装成苹果模样的“苹安果”
和E神《圣诞结》同名的圣诞树造型蛋糕
全场颜值担当“缤纷圣诞Pie”
......
试问这样一群小可爱
哪个女孩子能抵挡得住诱惑呢
藏在花花世界的圣诞甜品
款款戳中少女心!
bye bye baby blue特意邀请了,来自法国、日本及中国台湾的专业烘培顾问,甄选优质材料,融合国际级的烘焙手艺,推出了少女心满满的圣诞系列甜品!
苹安果
如果要选一样食物来代表圣诞节,小资君首先想到的就是红彤彤的苹果!而这颗做成苹果模样的“苹安果”,简直就是一个软萌的小精灵!
剖开“苹安果”、从上至下挖一勺,小资君本以为它的内心会味如外表,没想到竟然是草莓和抹茶的神仙组合!
草莓慕斯天然的果酸和细腻的口感刺激着味蕾,松软的抹茶蛋糕有着恰到好处的甜感,即便一整个下肚都不会觉着腻!
苹安夜歌剧院
这款“苹安夜歌剧院”算是“苹安果”的升级版,三只小可爱被撒上了雪花形状的糖粉,仿佛一个个正待拆开的小礼物。
底部的蛋糕胚乍一看很像提拉米苏,其实大有乾坤!选用法国进口巧克力作顶,配上杏仁蛋糕和意大利咖啡奶油馅的夹层,口感非常像老上海的巧克力蛋糕!
圣诞结
既然是圣诞节,圣诞树造型的甜品可一定不能少!和陈奕迅《圣诞结》同名的这款蛋糕,一上桌就惹得小资君拍个不停!
你一定想象不到,一勺下去究竟有多松软,抹茶+栗子泥组合的内馅儿有着意想不到的美味,浓郁却不齁甜,配合着中间的进口奶油,每一口都像在吃软fufu的云朵!
如果你是一个资深抹茶爱好者,那你一定会爱上这款“圣诞结”!
圣诞缤纷Pie
我宣布,这款“圣诞缤纷Pie”,就是今天的全场颜值担当!五彩缤纷的模样不仅充满了圣诞气息,更是完全长在了小资君的审美上!
点缀在派顶的当季新鲜草莓、蓝莓、覆盆子,颜色分外好看,而更惊喜的是,中间切开竟然藏着整整4层丰富的内馅儿!
从香浓的巧克力蛋糕、酸甜清爽的莓果慕斯,到甜中带些微苦的抹茶蛋糕、酥脆浓郁的巧克力派底,丰富的口感融合得刚好,完全不会觉得杂乱无章!
圣诞雪域&巧遇圣诞
这两个一黑一白、同款不同口味的圣诞蛋糕,也许不像没有其他几款甜品那般的高颜值,但论起口味却丝毫不输任何一款!
白色的“圣诞雪域”以香草蛋糕作底,奶味相当浓郁;巧克力色的“巧遇圣诞”,适合像我这样忠实的巧克力党,从外层奶油、内馅儿到底部蛋糕,醇厚的巧克力滋味你一定会喜欢!两款内部都添加了新鲜的切块草莓,酸甜的口感无论和香草或巧克力,都很适配!
圣诞夜歌剧院
“圣诞夜歌剧院”和“苹安夜歌剧院”有着异曲同工之妙,底部同样都是杏仁蛋糕和意大利咖啡奶油馅的组合!
顶部放置的圣诞树饼干全是店家手工制作,不过它真的不是姜饼!
叮咚!你有一份圣诞礼物!
请注意查收!
除了以上这些诱人的圣诞甜品,bye bye baby blue还替你们准备好了精美的圣诞礼盒!(今年公司的圣诞交换礼物有着落了!)
小资君一眼就相中了这款“雪花圣诞礼盒”,里面包含了10块手工圣诞饼干和一颗迷你圣诞树,用来送人在合适不过啦!
而其他三款“丰礼火树礼盒”、“圣诞精灵礼盒”、“甜蜜圣诞分享礼盒”,也是个个自带高颜值。
草莓季即将上线
都是什么神仙小可爱!
圣诞节的临近,也就意味着草莓季也马上就到了,小资君悄悄透露一下,他家其实已经早早准备好草莓季的甜品啦!
看上去像泡芙、其实是个包裹柔软鲜奶油的草莓仕蛋糕;只要一口就会惊艳的草莓方舟,是杏仁饼干、杏仁蛋糕和草莓之间的全新体验;而可可爱爱的草莓芙萝,想必没有女孩子能抵挡住诱惑!
全景式轻奢沉浸体验店
隐藏在钢筋水泥城市里的花花世界
刚开业不久的bye bye baby blue坐落在繁华的吴中路上,却占得闹中取静的好位置,远远就能看见显眼的蓝色门头!
在甜品店扎堆的魔都,从来都不缺好看的网红店,但同时兼顾到好味道、体验感、环境等综合因素的,bye bye baby blue便是其中之一。
集甜品、茶歇、花艺、家居、手帕于一体的bye bye baby blue,是魔都少见的全景式轻奢沉浸体验店!
300㎡的挑高空间,将Vintage的设计风格展现至淋漓,柔和的灯光与金色的鸟笼营造出一种梦幻的光影,镂空全景式的花房透露着一种古典的端庄!
创立于1996年的花意空间,先后在上海拥有6家门店,它的旗舰品牌“花空间”这次联合bye bye baby blue,打造了这个少女心满满的花花世界!
来自花空间的花艺老师,会为每一份茶歇和甜品精心设计花艺摆盘,像是这回的圣诞甜品,老师也另外作了设计!
进门处的大片绿植花艺墙,会是小仙女们不错的打卡拍照点!
特别的是,设计师还专程淘来了老式的木窗框,打造了一面独特的白色窗框墙,颇有一丝历史与现代交融的交错感。
bye bye baby blue(旗舰店)
地址:吴中路1155号
人均:85元
营业时间:10:00-21:00









































