说起榴莲，是最让人爱憎分明的非榴莲莫属了，即使榴莲散发着奇怪的味道，也不能阻止吃货们对它的爱。榴莲的魅力就是这般神奇，喜欢的人爱不释手，不喜欢的人嗤之以鼻！

有人爱，也有人恨，所以榴莲是一个矛盾的结合体

榴莲号称“万果之王”，榴莲中富含丰富的碳水化合物、人体必需氨基酸和脂肪，B族维生素和维生素C，钙、铁和磷等矿质元素。榴莲营养价值极高，经常食用可以强身健体，健脾补气，补肾壮阳，暖和身体。

其实也许并不是你不喜欢吃，而是你没有吃对方法，如果你吃过榴莲饼，你就会知道，其实榴莲也没有想象中那么难吃，而且榴莲还能活血开胃，增强抵抗力哦。而且榴莲饼中的“榴莲”属于干性，性温热，可以活血散寒，缓解痛经，是寒性体质者的理想补品。

榴莲饼是一种神奇的食物

榴莲饼是一种神奇的食物，卖它的地方总有很多人在排队购买，而且价格也比较贵，不妨跟着我在家里做，自己做的时候，可以任性的将馅料加得满满的，烤的时候香气四溢，馋得让人流口水。

越南素有“榴莲国“之称，自然落地的榴莲才是熟了的，果实经天然发酵，香味浓郁。拥有金黄如凝脂般质感的果肉，口感绵柔，由苦至甜，苦后回甘的榴莲余韵，才下舌头，又上心头，回味无穷！

榴莲饼是越南的特色美食，VINAPIA 食品，是由榴莲饼，由榴莲，绿豆，冬瓜糖，面粉组成的，其浓郁的香甜味为越南西南部地区所独有，吃过之后令人难以忘怀，淡淡的榴莲味却让人大有“榴莲”忘返之感。

榴莲饼跟榴莲披萨有点类似，不过更加好吃，外皮脆脆的，里面的馅料香甜可口，对于爱吃榴莲又爱吃芝士的人来说，这个简直就是完美结合啊！”

越南VINAPIA食品股份公司是越南最有名的榴莲饼生产企业。越南VINAPIA榴莲饼，榴莲味浓郁，品质上乘，是一款高端的进口零食。是选用百分百的榴莲肉制造的，难怪AD妹在办公室咬了一口后，瞬间“香气四溢。

广州远方贸易进出口有限公司是越南VINAPIA榴莲饼中国总代理。公司倡导安全健康食品理念，每年的销售量都不断在增长。

2020年4月15-17 日，北京第十七届中国国际烘焙展将在中国国际展览中心举办。本届展会，除传统的烘焙原辅料包装加工设备外,还增加了烘焙食品专区。届时将有来自东南亚、俄罗斯、、台、港及内地的等烘焙食品企业或展团展出，反映了我国快速提升的烘焙食品市场，对国外产品吸引力越来越大。

做影响中国烘焙食品产业的年度盛会，引领趋势，开拓未来 ！

2020-04-15-17 北京 第十七届中国国际烘焙展 我们不见不散！

网红芝士榴莲饼的做法

by：烘焙

不用发面，1小时就可以搞定的小吃，面饼浓浓奶香，内陷榴莲的甜+芝士的咸香，好吃得舔手指！

食材

步骤

步骤1

面粉，融化的黄油，牛奶均匀揉成团，静止20分钟，揉圆够，擀成圆的薄皮。

步骤2

榴莲去核，压成泥。

步骤3

薄皮上一层芝士一层榴莲泥一层芝士。

步骤4

像包包子一样收口然后压扁。

步骤5

光滑面朝上，放平底盘里，刷上蛋液。

步骤6

中层，180度，25分钟后放中上层，200度，5分钟，表皮微焦黄，即可。（如果表皮颜色偏淡，可在烘烤15分钟后再刷一层蛋液。最后5分钟，放中高层的时候，一定要随时注意表皮的上色，避免烤焦。）

步骤7

刚烤好的榴莲饼，趁热切开，外酥里软，咬一口。表皮的奶香味，榴莲和芝士的咸香在口腔弥漫，大满足。

步骤8

芝士一定要多，口感才更好，更多拉丝。

贴士

这个配方做出来的大概8寸。大家可以按此配方比做大做小。