减肥是场持久战，有助于减肥的蔬菜有哪些？：

1肠胃清道夫——木耳

木耳是肠胃“清道夫”，多吃木耳有助促进消化、降血脂，还能促进肠道多余废物和脂肪的代谢排泄。另外木耳还有采血驻颜的功能，在排毒的同时能令肌肤红润，容光焕发。

2超低热量能手——冬瓜

冬瓜中含有丙醇二酸，这种物质能够抑制糖类转化成脂肪。另外冬瓜中本来就不含脂肪，热量也低，冬瓜中还含有丰富的维生素C和钾元素，而钾元素具有排水消肿的作用，对于减肥是不二的选择。

注意事项：冬瓜性寒，脾胃气虚、腹泻便溏，胃寒疼痛者忌食生冷冬瓜，来月经的人、久病的人与阴虚火旺的人都应该少吃。

3燃脂瘦身高手——口蘑

口蘑是一种很好的减肥美容食品，含大量植物纤维，具有防止便秘、排毒、预防糖尿病和大肠癌、降低胆固醇的作用，而且它属于低热量食品，可以防止发胖。此外，口蘑中还含有大量的哂，对于提高人体免疫力、防癌抗癌很有好处！

4低卡高纤冠军——绿菜花

由于西兰花丰富的纤维素，所以非常容易消化。西兰花所含的热量很低，而水分很多，因此食用西兰花既能增强饱腹感，又不会让体内囤积过多的脂肪，无论是对于减肥的人士来说，是很好的选择。

另外，它可以控制暴饮暴食。西兰花是蛋白质含量较多的蔬菜之一，西兰花的蛋白质含量与等量的大米和玉米相同，但同样是作为碳水，西兰花的热量只有它们的一半不到！

5代谢多余脂肪的行家——土豆

女人都知道土豆可以减肥的秘方，但是你造吗？土豆还可以助眠。

它能清除掉对可诱发睡眠的色胺酸起干扰作用的酸。

不过你要把烤马铃薯捣碎后掺入温牛奶中食用才可以达到效果。

6低热量美食——海带

它可以吸收不饱和脂肪酸、食物纤维，对于清除血管管壁上的胆固醇有帮助，促使胃液进行分泌，达到促进消化的目的。

所以我们多吃海带会对肠胃蠕动有很好的帮助哦，也能够很好地避免肥胖的发生。同时，海带属于热量低的食物，其中的胶质含量也不少，经常食用能够有效地促进消化吸收，帮助身体进行排便。

此外，减肥食物还有

⑦好莱坞明星青睐的瘦身美味——魔芋

⑧吸脂专家——冻豆腐

⑨最佳早餐瘦身品——香蕉

⑩瘦身大餐—鱼。

知道这些美食后，你要做的就是控制你的饭量，加入这些菜，当然不是油炸等高热量的烹饪做法，最好是蒸煮。然后，你就会发现你开始瘦了。

不过如果是基数太大的话，建议还是先进行一些高效的减肥方法，那就是运动让你的体重先有一个改观。比如每天运动个30分钟，快走或者慢跑。坚持下去就能看到效果，瘦下来其实也不难 ！