这是一首连姚晨都夸好听的新福州话歌谣

近日,由福建资深词曲作家、知名音乐人赖董芳老师为"冬节"创作的福州话歌谣《搓米时其搓搓》受到了的女神姚晨的关注,并在她的个人微博上推荐了这首歌”。她说:故乡的歌谣真好听,想念离世的奶奶了。

在福州,“冬节”可是与春节、夏至、中秋并列的四大节日。春节吃年糕、夏至吃锅边、中秋吃月饼,冬至搓“米时”吃“米时”是福州人最重要的内容。冬至前一天晚上,全家人围坐在一起,齐齐搓米时。家中的孩子拍手唱福州童谣:“搓米时齐搓搓,依奶疼依哥;依哥讨依嫂,依弟单身哥。”

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福州话歌谣:《搓米时其搓搓》

创作手记:

在我儿时的记忆中,每年都有白丸状的(米时)、元宵、汤圆,米味飘香,米韵深幽。本人七岁丧母,童年基本上是七十几岁的老奶奶拉扯大的,记得因为父亲是家中的顶梁柱,从小身体孱弱常常咳嗽,奶奶很早以前就每年为爸爸做“长寿斋”,所用的原料与“冬至”做米时(合成字)一样,那时,奶奶叫我提一只竹篮,里面放一只米袋与几块砖头,到巷尾的2号老姐姐家磨米浆,奶奶提一袋大约有十几斤重的糯米,奶奶推磨,我加米、添水,米必须是泡水过的,磨完的米浆沉淀后倒入空米袋,扎好口,压上砖头,第二天上午,水与湿米粉团就分离了,然后,这些湿米粉团就可以用来做米时,包汤圆,及做“长寿斋”的皮,记得,一整笼“长寿斋”要有一只碗大的“斋母”,大约半斤重,蒸好以后,先供天地、祖宗,供之前,奶奶总是叫我用筷子沾红糟点在每一个“长寿斋”,“长寿斋”的每一个馅,也同样是用糯米拌红糖水蒸的,我的童年,就是在周而复始的爸爸的“长寿斋”米香中长大的,每年总是先伺弄爸爸的“长寿斋”,然后再做“米时”,在奶奶低头推磨时,有汗水顺着脸颊淌下,在供天地、祖宗时,总是口中念念有词,是在说“我孙子的妈妈没了,要让他爸爸长命些啊”这些话吗?

奶奶呀,这个冬天,你的手还冷吗?

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