俗话说“民以食为天”，说明吃是头等大事。

身体是革命的本钱，对于身体健康来说，饮食是非常重要的。但是现在大部分危害人类健康的疾病都是因为饮食不当所引起的。

那么如何科学饮食呢？

一、定时饮水

人体每天至少需要补充1800毫升的水，锻炼的话则需要量更大。建议每隔2~3小时喝一杯水，尤其早上起床第一杯水是最重要的。

二、少吃多餐

我们每顿饭只吃到5~7分饱，一天可进食4~5餐，这是最科学的餐饮方法。不但对胃的消化系统有帮助，对于食物的营养吸收也有很好的提高。

三、摄入足够的纤维素

纤维素有促进脂肪燃烧的作用，每日如果摄取25克的纤维素更可以阻止90千卡的热量摄入。所以，每天多吃水果和蔬菜是保持窈窕身材的方法之一。

四、适量摄入脂肪

人体离开脂肪就无法吸收某些抗氧化剂(如番茄红素、维生素D等)。也就是说按照脂肪含量适中而热量又不高的饮食计划进食者，比无脂肪饮食进食者更有利于减肥。

五、拒绝高热量、高脂肪的食物

远离诸如汽水、汉堡、油炸食品等，对身体的正常新陈代谢有一定的保护作用。