小碗蒸菜之乡的浏阳,你知道有多少种花吗?

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浏阳是一个外来族群迁徙到此居住最多的地方,翻开不同姓氏的族谱,都会记载祖先何年何月从何地迁徙到浏阳,据说浏阳的本地人都被朱元璋杀光了。客家人于五百年之前迁徙到浏阳河的发源地——大围山,把客家人独特的美食技艺与浏阳的特色食材相结合,逐步形成了一种极具特色的美食——浏阳蒸菜。由于一直采用小瓷碗或者小瓦钵放在木甑的米饭上面蒸制,所以浏阳蒸菜从产生开始除了在酒席上会采用大碗大盘大蒸箱,一般居民家庭都是小碗蒸制。历经几百年的积累和传承,形成了强大的影响力,于2011年8月获评“中国蒸菜之乡”。作为小碗蒸菜之乡的浏阳,除了有各种各样各季节的美丽鲜花,还有几种花比争奇斗艳的鲜花更漂亮。

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天空之花——烟花

浏阳是“中国烟花之乡”,浏阳烟花,世界闻名。世界各地有什么大型活动,都会放一场浏阳烟花。它给浏阳带来几百亿的产值,几十亿的税收,安排了几十万人的就业,浏阳烟花是浏阳千百年来的重要支柱产业。浏阳烟花造型美观、色彩鲜艳,在空中绽放时犹如一朵朵鲜花从花蕊到盛开全过程的立体展现。

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水底之花——菊花石

菊花石,乃天然稀世珍品,又名“石菊花”,产于湖南浏阳河底岩石层中。其“花”蕴育于两亿多年前,因地质运动而自然形成于岩石中。亦可称“取日月之精华,吸天地之灵气”。其花型酷似异彩纷呈的秋菊,呈乳白色,且纹理清晰、界线分明、神态逼真、玉洁晶莹、蔚为奇观。

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美食之花——浏阳蒸菜

浏阳是“中国蒸菜之乡”,浏阳蒸菜是湖南浏阳的特色菜系,属于湘菜,含油脂少、热量低,易于消化吸收。蒸制过程中以水渗热、阴阳共济、清淡养胃。相传起源于明朝,历经五百多年发展。浏阳独特的气候地理环境蕴植出的天然食材,含有丰富的蛋白质、微量元素、维生素等营养物质。特别是氨基酸和含氮物质非常高,使味道更鲜美。独有的加工技法,丰富的食材品味,使浏阳蒸菜更具独特性,湘菜中的很多名菜都与浏阳蒸菜有关,比如剁椒鱼头、腊味合蒸、粉蒸肉、蒸排骨、盐菜扣肉等。

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4、城市之花——红花檵木

红花檵木是产自湖南浏阳大围山的珍贵乡土彩叶观赏植物。花红叶红,色彩绚丽,一年3~4次花期。生态适应性强, 耐修剪,易造型,广泛用于色篱、模纹花坛、灌木球、彩叶小乔木、桩景造型、盆景等城市绿化美化。现在很多城市的绿化都会种植红花檵木,在长沙的大街小巷都能见到。浏阳是红花檵木的主要产区,也是“中国红花檵木之乡”。

浏阳是一个神奇而美丽的地方,不但鲜花盛开、风景优美,还蕴育出了这四种比鲜花还美丽的花。有时间一定要来长沙品何爹浏阳蒸菜,到橘子洲头看浏阳烟花!

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