饺子是每个中国人内心深处最美好的记忆，也是最特殊的味道。虽然在中国南方人并不像北方人那样过年过节一定要吃饺子，但这并不代表饺子在南方人心中不重要。相反，饺子这种食物早已经融入很多南方家庭的生活中，所谓“遇事不决吃饺子”已经成为很多人共同的选择。而饺子经过千百年的发展在各地都有了自己不同的特色。

而现在不仅是中国人在吃饺子，其他国家的人也对这种食物产生了浓厚的兴趣。虽然他们对于饺子这种食物肯定没有我们这么强烈的情感，但是在花样上也不可谓不多样。很多人去到外国看到当地的饺子甚至会对以往饺子的认知产生疑问。今天我们就来说说三个国家的与众不同的饺子，看看能否让你感到惊讶。

第一种，印度尼西亚饺子

饺子在印度尼西亚被称为“Siomay”，与我们平时所见到的饺子大为不同，这种饺子是没有饺子皮的，而且主要的原料是蒸鱼肉，当然还要加入白菜或者是土豆。整体造型看起来更像是一个个烧卖而不是饺子。印尼人吃的时候也不会蘸醋，而是会在上面淋上花生酱，再搭配奶酪和鸡蛋一起吃。

第二种，俄罗斯

作为我们的老邻居，俄罗斯人平时也会吃饺子，据说俄罗斯的饺子是在14-15世纪的时候传入的，不过制作方法和我们稍有区别。当地用来制作饺子皮的原料多了一味鸡蛋，而且里面的馅料也多半是牛肉或者是羊肉而不是猪肉，而且还会加入多种香料。在蘸料方面他们同样不会单纯地选择醋，而是胡椒、芥末或辣根一起食用。

第三种，澳大利亚饺子

说实话第一眼看到澳大利亚饺子的图片我压根不相信这是饺子，这种食物在当地称为“Dim Sim”，是一种中国式的肉类和蔬菜小吃，在澳大利亚很受欢迎，dim sim这个词的历史可以追溯到1928年。澳大利亚“饺子”不同于其他国家一般是蒸制而成，而是会将饺子煎成金黄色，馅料一般会是猪肉或者是牛肉。

以上就是三个国家三种与众不同的饺子，不知道大家觉得哪种饺子造型最奇特呢？