
世界上有很多好吃的美食,每一种美食都有属于自己的魅力,特别是我们中国的美食,就非常具有自己的魅力。而且中国的吃货还非常多,对于吃货来说,发掘美食肯定是日常,发掘到自己喜欢吃的美食,简直是一大享受。
而且在我们中国的城市也是非常多的,而且有很多地方的美食都是非常有自己的特色,比如广东,特色美食就有非常多了。比如前段时间,小吴去到的是广东佛山那边,一提到佛山,大家肯定会想到黄飞鸿,还有“佛山无影脚”。
但小吴想到的是佛山的各种美食,比如在佛山好吃的美食就有很多,而且很多都是有当地的特色。比如小吴要去吃的这家店,这家店卖的美食就是一款粥。这粥叫做生滚粥,并且生滚粥有两大的特别,你们绝对不知道。
一是粥的食材可自由搭配,碗大足料;二是当地居民有白粥配白酒的习惯。在一些吃生滚粥的地方,早来,很容易看到一桌的大爷,喝粥配白酒。这让小吴很好奇,北方人才早起喝白酒,在南方是很少见的,莫非大爷是北方人?
到了这家店,可以看到老板娘正在煮粥,虽然摊子上有很多食材,但老板娘却让小吴吃什么粥直接跟她说就行。摊子上的食材都是肉,比如鸡肉、牛肉、鱼肉和猪肉,应有尽有,甚至还有各种内脏,小吴看到眼花缭乱。
甚至还有海鲜,但是小吴打算要一个猪杂肉丸,还有牛肉鱼片。生肉现抓现煮,而且一抓就是一大把,分量非常足。只需要放入粥里边煮20秒就可以出锅。然后小吴就开始吃起来了,两碗一共是43元,粥很香糯,咸中还带点甘甜,食材很新鲜,还可以蘸酱料吃,挺不错的,满满的鲜活。你怎么看?





