在南京，鸭子走不出去；在厦门，蛤蜊走不出去；在重庆，哪样都不要想走出去。鸡杂面、豌杂面、海带面、猪肝面、龙虾面、猪蹄面、鱼肉拉面、鸭肠面......一切皆可以配面。
“ 老板，二两韭菜叶”；“ 老板，煮碗铺盖面，多点菜”；“ 老板，我要刀削面加份海带”；“ 老板，我要宽面，煮成干溜”。不 管是宽的、细的、刀削、韭菜叶、铺盖面，只要想得到，重庆小面就做得到。
前几天肖战回重庆吃了碗小面，粉丝们纷纷去他吃的那家面馆找同款。其实不光是肖战，TFBOYS、陈坤、蒋勤勤等，都对重庆小面赞不绝口。
小面是重庆的特色， 对于重庆人的感情和牵挂，丝毫不亚于火锅。很多身边的朋友都说，外地出差回来，第一件事就是想吃顿火锅， 来一碗小面。火锅不能天天吃，但小面早已成为重庆人每天都吃的不二选择。
也有不少的外地游客说重庆小面不好吃，但在二娃 心里。 重庆小面就是天下第一，不接受任何反驳。
作为土生土长的重庆妹子，给大家安利一份重庆小面指南。收收收收~ （排名不分先后）
1
开半天猪耳朵面
猪耳朵面，以前只开半天，所以叫开半天猪耳朵面，现在全天营业了。他们家三代人都在做面，来他们家的标配都是“老板，小面配猪耳朵”。
之前只听说过猪耳朵下酒，第一次听说猪耳朵可以跟面搭配的，想得出来这种创意的，一定会火。猪耳朵又香又脆，还不失软糯，是说不得这么多人来吃哟。
【地址】重庆市渝中区长江二路153附1-3号（近马家堡人行天桥）
【人均】15元
2
春风一面
不管是小面、米线，还是炒菜，凡是带上猪肝和鸭肠的，二娃就会格外关注。他们家这两样都是现炒的，肉量几乎完全盖住了大面碗 。
他们的猪肝面一天能卖100碗，但老板坚持不开外卖。 猪肝新鲜，没有腥味，口味重的建议多辣椒。
【地址】九龙坡区步行街与珠江路交叉口
【人均】15元
3
黑娃面
这家店每天都要卖个几百斤的面，糊辣壳小面是一绝。如果你重庆资深老饕，你肯定晓得这家店。
店里头没有所谓的招牌，想吃哪种点哪种，到现在为止，开了30年了，每天吃面的人还是络绎不绝。
【地址】南坪街道南湖路34号附5号（溯源居大门正对面）
【人均】7元
4
弹子石鸭血面
这家鸭血面真的是我吃过最好吃的，鸭血超级嫩，huò上泡椒泡萝卜，麻辣味十足，吃了一碗还想吃。
用料非常的正宗， 面条很细，吃起来却很有弹性，麻辣鲜香，香滑可口，曾经还拿过奖状哟，鸭血爱好者必打卡的店。
【地址】龙湖时代天街时代汇6栋1-22室
【人均】13元
5
正宗武胜猪肝面
两张桌子一个摊，每天卖出150+碗，凌晨5点半营业至下午3点。远远看去连招牌都看不到，就是这样一个店，是石桥铺热门榜第2名。
店里面只卖三种面：猪肝面、兔子面、豌杂面。原谅二娃是猪肝面的爱好者，老板也说来他们家的十个有八个都点猪肝面，真的超级超级嫩~
【地址】 石坪桥横街与石青支路交叉口西南50米
【人均】13元
6
钟先生荞面馆
店铺的大多数菜品都和荞麦有关，店里只有钟先生一个人，不管是擀面还是拌酱都是他自己完成。店里每天还会现做一些手工荞麦饼和羊角豆干，没有任何添加剂，吃着特别放心。
因为荞麦没有粘性、易断，所以每碗面都需要现揉现压，店铺里还有制面的模具，每位顾客都可以亲眼见证，一碗荞面诞生的过程。
【地址】弹子石泰昌路（杜莎夫人蜡像馆斜对面）
【人均】19元
7
芝麻小面
这家面馆开在田家炳中学附近，平常大部分都是熟客来吃，连店名都是食客取的。
而且他们家只开半天，店里面除了芝麻小面还是芝麻小面，没得其他品种。很多人都是专门开车来吃。
【地址】田家炳中学正门下行20米
【人均】7元
8
正东担担面
面条纯手工制作，每一斤面粉加一个鸡蛋，吃起来绵扎滑爽。配料也很丰富，有芽菜末、芝麻、花生碎末等。
嗦了一口软滑筋道的面，佐料咸香不腻、辣子香而不辣，口感嘿有层次感。还被评选为“非物质文化遗产”“中国十大名面条”。
【地址】渝中区五四路国泰广场LG层赛格尔大厦旁
【人均】16元
9
铜豌豆
他们家的最大的特色就是炝锅系列，猪肝、猪心等都是现炒，刀削面上午11点过后才开始有，分量超级汪实，单份都够胃口小点的2个人吃了。当然也可以点双人份、三人份。
门店24小时营业的，堂子很大，经常都有食客说他们家大得都不像是面馆。
【地址】珠江路工商银行对面，西城天街旁
【人均】18元
10
盅盅抄手
名字虽然叫盅盅抄手，但是小面味道也很巴适，最大的亮点就是他们家装小面的盅盅，是小时候爷爷奶奶经常用的搪瓷盅盅，有小时候的味道。
【地址】中山三路希尔顿酒店对面
【人均】14元
11
吴记豆花面
豆花跟面一起吃，大家有没有吃过。二娃第一次听说的时候也很震惊，只能说我们重庆人确实很有想法。
他们家的招牌就是豆花面，豆花当天现做，很嫩，融合到小面的佐料。一口面一个豆花，麻、辣、香味十足。
【地址】万寿路中百仓储附近（胖娃大排档对面）
【人均】14元
12
口口香面馆
很不起眼的一家小店，开在九坑子的一个居民楼里，店里面只有3张桌子，开了13年了。
干溜豌杂和泡椒肉丝是他们的特色，肉丝和豌杂分量都很足，杂酱现炒，很香，没得一点肉腥味。连送外卖的小哥都会吃了再去送货。
【地址】大坪九坑子路6号
【人均】8元
13
辛氏逍遥鸡公面
店内的招牌就是鸡公面，嘿多人就为这碗面而来。面分量很多，浇头也足，里面的佐料也极其丰富。大颗的花生米、榨菜粒，霍转之后很巴适。
鸡肉是在一口大锅内现烧的，炖得很耙，烧鸡公味道非常浓厚，所以面汤比较油。据说鸡肉都是三黄鸡，所以吃起来嘿有嚼劲。
【地址】南坪渝能汽配城巷子内50米（金信大厦对面）
【人均】10元
14
花市豌杂面
花市豌杂面的店名源于鲁祖庙的花市，老街的热闹赋予了这家店浓浓的烟火气，也磨练出了这碗最地道的豌杂面。豌豆软糯绵沙，杂酱香浓稠密，佐料麻辣鲜香，均匀地附着在每一根面条上，一口一口，不停地进攻着你的味蕾。
【地址】重庆市渝中区解放碑青年路77号万豪酒店写字楼对面
【人均】12元
15
十八梯眼镜面
牛肉大到爆炸，这是十八梯眼镜面最大的特色，用的都是真材实料的牛腱子肉，牛肉耙活，牛筋弹牙，浸满了浓郁的汤汁，非常入味。
面条都是自制的，比普通的要粗一些，吃起来爽滑又劲道。打底的叶子菜是雷打不动的包包白，吃起来甜甜的。
【地址】重庆市渝中区解放西路171号（储奇门中药材市场对面）
【人均】30元
16
桃源面庄
据说是重庆唯一苦藠肠头面。重庆这么多做面的，想要吃一口巴适的肠头面，非桃源莫属！
汤特鲜，肠头软糯，口感嫩到吃不出来是肠头。苦藠的清香恰到好处，完全打破了怕腥味重的顾虑。
【地址】杨家坪西郊2村
【人均】12元
17
大众豌杂面
跟店名同名的招牌菜一般都是必点的，比如这道豌杂面。豌豆是用自家高压锅蒸好的，特别耙特别糯，杂酱基本都是肉丁，用料舍得，炒得很香，保留了肉的原汁原味。
豌豆、杂酱都和面条混合在一起，一口咬下去，既有面条的劲道，又有豌豆杂酱的浓香耙软，真的满足！
【地址】渝中区大坪长江二路40号大坪医院附近
【人均】12元
18
成长巷巷面
这家店的老店开在牛角沱一个很不起眼的小巷子里，因为味道美味又独特，慢慢吸引了很多顾客的称赞。但由于店太小，人多座位不够坐，所以只能用板凳当桌子，临时搭在路边的人行道上，最后常常都可以看到在板凳上吃面的场景。
慢慢的生意越来越好，开了分店，同样的味道复制过来，还是一样的味道，陪伴了几代人成长的它，是我们童年时光最美好的回忆。
【地址】 重庆市渝中区学田湾正街2号
【人均】10元
19
陶记面庄
20年老店的牌子果然名不虚传！他们家小面的灵魂之魄——海椒，光闻就麻辣扑鼻，吃起来更是销魂。麻辣当先，面条劲道，汤鲜而厚味！最后吃完了都慢慢滴把碗独独头的咸菜颗颗捡了吃了。肥肠面也是相当好吃。
【地址】 渝中区青年路与民生路交汇处花市巷内约30米
【人均】12元
20
董小面
这家店开在三峡广场的地下商场下面，很小的一个门面开了很多年了，店里面的浇头种类很多，海带、杂酱、鸡杂，还有双拼。
他们家的特色就是糊辣壳很香，不呛人，所以吃起
很过瘾，是沙坪坝附近名气比较大的店。
【地址】三峡广场王府井百货正门口地下通道内、402车站旁
【人均】9元