最近,西方媒体又开始作妖黑中国了。
1月8号,纽约时报的中英文版发表了一篇文章,名为《中国人会购买人造肉吗?》。
(图源:nytimes)
文章的大意是啥呢?就是在说美国的两家人造肉公司Impossible Foods和Beyond Meat准备雄心勃勃的进入中国市场,在这当中所碰到的一些问题。
Impossible Foods的首席执行官表示:“中国对我们来说,绝对是一个至关重要的市场。”
Impossible Foods的首席执行官
(图源:nytimes)
Impossible Foods和Beyond Meat两家人造肉公司目前已经成为了美国的大型食品公司。这两家公司都跟麦当劳、汉堡王等快餐连锁达成了协议,采用更健康、对环境危害更小的植物制品代替动物制品。
(图源:greenqueen)
环保、绿色、健康,这么看来这个文章也没什么问题呀。
不过,Impossible Foods的首席执行官在说出“中国是一个至关重要的市场”之前,还说了这么一句扎眼的话,他是这么说的:
“中国人每吃一块肉,亚马逊雨林就冒出了一股烟。”(以至于这个人都不配拥有姓名)
英文原文(图源:nytimes)
这话听起来是不是阴阳怪气的?去年11月份在上海举办的中国国际进口博览会上,Impossible Foods公司被安排在了一个不怎么显眼的位置上。
(图源:engadget)
然而文章是怎么说的呢?文章的内容是这样的:“Impossible Foods被挤到了博览会一个巨大会议中心的边上,周边展位的企业家远没有这类公司要改变全球肉类行业那样的雄心。”这话是不是像是在为Impossible Foods公司鸣不平。
中国国际进口博览会远景图(图源:xinhuanet)
不过之后文章就紧接着说:“该公司去年11月的展位一侧是一家销售滑动玻璃门的公司。附近还有一家波斯地毯供应商。”
一个销售玻璃门的公司,一家波斯地毯的供应商,这么看起来,确实Impossible Foods附近展位的公司确实没有什么改变全球肉类行业的雄心,逻辑很硬。
好,我们接下来重点来谈谈,Impossible Foods的首席执行官说的:“中国人每吃一块肉,亚马逊雨林就冒出了一股烟。”
其实,西方媒体一直都在说,亚马逊雨林燃烧是因为吃肉。去年CNN曾经也曾发表过一篇文章,名为《亚马逊雨林的燃烧是因为全世界吃了太多肉》:
(图源:CNN)
亚马逊雨林跟吃肉到底有啥关系呢?
根据美国农业部(USDA)的数据,巴西是世界上最大的牛肉出口国,并且未来几年还会有上升的趋势。
(图源:statista)
另一方面,养这么多牛,就要有这么多的牛饲料,而大豆则是牛饲料的首选。
这个逻辑就很清晰了,因为巴西牛肉出口还在增加,就要养更多的牛,养更多的牛就需要更多的大豆。但问题是就那么大点地方,怎么办呢?砍伐亚马逊雨林。
(图源:Marizilda Cruppe)
但在Impossible Foods首席执行官嘴里,怎么就是中国人的锅了呢?
首先,我们确实要承认,单从巴西的牛肉出口的国家和地区来说,中国香港和中国就几乎占据了一半。但是按照Impossible Foods首席执行官的逻辑,中国人每吃一块肉,亚马逊雨林就多冒一股烟。那其他国家和地区的人每吃一块肉,是不是亚马逊雨林就得喷个火?
(图源:CNN)
所以你看到没有,按照这位老哥的逻辑,其实这句话可以还可以改成“埃及人/欧盟/智利人/伊朗人/美国人等等的人每吃一块肉,亚马逊雨林就多冒一股烟。”
总结一句话“全世界人民每吃一块肉,亚马逊雨林就多冒一股烟”,毕竟“雪崩时,没有一片雪花是无辜的”(这里一定要狗头保命)
再来,我们前面说到了大豆,需要承认的是,中国原本就有一半的进口大豆来自巴西。
我们都知道,美国对中国搞了一波贸易战,对价值2500亿美元的中国进口商品征收高达25%的关税。作为回应,中国也对价值1100亿美元的美国进口商品征收了25%关税。
(图源:the week)
值得注意的是,这些商品中包括了大豆,也直接导致美国从中国出口的豆类商品减少了一半。
在《自然》期刊上,有一篇文章名为《为什么中美贸易战会给亚马逊带来伤害?》其中说到,为了应对美国出口大豆出口不足的问题,有三个解决策略:1,减少对大豆的使用。2,自己增加大豆产地。3,从其他国家进口。
(图源:nature)
前两个明显不现实,那么最有可能的就是从巴西增加进口量来填补这个空缺。注意用词,文章只是表示说最有可能,并没有说已经是事实:
(图源:nature)
回过头来看,你美国率先发起了贸易战,接着不在你们这里买大豆了,就污蔑我们阿中是亚马逊雨林火灾的元凶。
而这位Impossible Foods首席执行官,还把人家期刊上推测的可能性当作事实,强行认定都是中国人的锅。
那只能用我们外交部天团之一的耿爽,在回答当时记者提问时原话来回复你们了: