2019年最火的日剧之一，非木村拓哉主演的《东京大饭店》莫属！可惜东京的拍摄地已闭店，但粉丝们不用失望，因为原团队打造的TIRPSE已登陆香港K11 MUSEA！新年假期就可以去打卡了！
在K11 MUSEA
偶遇一场美食神话
2020年，维港岸上出现了一颗闪耀的“新星”，这座占地120万平方尺的K11 MUSEA，是为期十年的综合型发展项目 Victoria Dockside 的收官之作，以「海边的灵感缪斯（A Musea by the Sea）」为构想意念，在尖沙咀沿海打造了一座艺术文化的新地标，更有「文化硅谷」之美誉！在这里还随时可以遇上享誉世界的美食名店！
❂ TIRPSE ❂
现实版《东京大饭店》
TIRPSE东京总店开业仅两个月便摘得米其林一星，创下全球zuì快摘星纪录，在2017年被Diners Club International评为世界50佳餐厅！知名日剧《东京大饭店》很多镜头就是在TIRPSE东京店的原址拍摄，今年，它来到了K11 MUSEA！
K11 MUSEA店不仅沿用了原东京TIRPSE团队，还拥有180°的超大露台，能观赏整个维港！餐厅80个座位中除可容纳廿多人的独立「宝盒」包廂外，更设有可坐12人的Chef’s Table，让人客可以近距离欣赏主厨的创作过程，相信会成为全新人气约会胜地！
主厨清水雄太出身厨师世家，加入TIRPSE前于东京米芝莲名店Joël Robuchon任职多年。他将选用日本本土食材，并采用法餐的技法进行诠释，创造出了许多独具特色的日式改良菜品！并配合侍酒师大桥直誉先生精心挑选的佳酿，以及甜品师堀内凛运用香港特色食材制作的甜品，为客人呈现一场丰富的味觉盛宴。
TIRPSE
地址：K11 MUSEA L2楼 219号铺
预约电话：（+852）2333 0031
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❂富小路やま岸 ❂
一席难求的怀石料理
在日本本土享负盛名的富小路やま岸也来到K11 MUSEA。它家的高级精致怀石料理深得一众日本及海外旅客垂青的，经常座无虚席，预约也要等上一个月或以上！
这次把第一家海外分店开到K11 MUSEA，照日本茶室的模式设计，同時加入现代和风元素，正是店主山岸先生所希望展现的新式怀石料理概念。为了呈现纯正风味的料理，特别调派了总店的二厨义井富明先生坐镇，专为 K11 MUSEA的宾客设计了含 11 道菜的Omakase厨师发办套餐，且只供两轮晚市。
每份套餐都严选当季时令食材，每日由日本空运至中国香港。沿袭传统茶怀石料理的精髓，Omakase厨师发办涵括了“一汁三菜” —— 以甘鯛熬制的开胃汤（特定食材来自拥有 300 年历史的日本松倒屋），及海味刺身、炖煮和火烤而成的菜肴，并按照先付、碗、向、杉八寸、寿司、焚物、酢物、焼物、ご饭的顺序依次呈上。
富小路やま岸
最近还加推了午市套餐，包含了先付、碗物、烤物、主食、甜品5道菜的高品质怀石料理，只需850元港币就能品尝！
地址：K11 MUSEA L5楼506号铺
预约电话：（+852）2686 1866
晚市价格：$2,500
午市价格：$850
温馨提示：一定要提前预定噢
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在K11 MUSEA
沉浸于艺术熏陶中
享受精致的美食过后，不妨在K11 MUSEA悠闲漫步，随时偶遇大师级“艺术品”，仿佛走进一所独具品味的艺术馆。
大师级艺术品
整座K11 MUSEA筹备超过10年，由K11集团创始人郑志刚先生领衔，国际知名的海外及中国建筑师、艺术家和设计师所组成的 100 CREATIVE POWERS（100 份创意力量）联手设计，以独特设计融合高端的艺术和文化创意，打造了崭新的文化零售概念。
AUTUMMN
在10层的空间里集中了零售、艺术、文化、娱乐及餐饮等领域，随便一个角落均洋溢着艺术格调，最适合爱打卡的女生们的了。
在K11 MUSEA
徜徉于国际名店荟萃的购物天堂
K11 MUSEA的强大实力还体现在引进了不少海外名店，其中很多都是初次进驻国内，让你的购物欲一次满足！
❂ Fortnum & Mason福南梅森 ❂
海外第一家店
Fortnum & Mason於1707年在伦敦创立，拥有312年品牌历史，英国以外的的第一家就开在K11 MUSEA！这次为了庆祝登陆中国香港而特别调配的Fortnum & Mason MUSEA Blend Tea将祁门红茶与云南金芽进行了结合，并联手中国艺术家张恩利特别设计了湛蓝色的茶罐。
为了庆祝中国年它家还特别推出了鼠年新春礼盒，而且全球只有在K11 MUSEA这家店才能买到！
❂MoMA Design Store ❂
亚洲zuì大旗舰店
MoMA现代艺术博物馆是很多人去美国游玩的“打卡点”之一，而其设立的MoMA Design Store更是将世界各地最具设计感和艺术创意的产品公开售卖，成为一众艺术爱好者“朝圣”的地方。这次开到K11 MUSEA不仅是中国第一家，也是亚洲地区zuì大的旗舰店！
这次MoMA Design Store来到K11 MUSEA不仅带来了连纽约本馆都没有的限量版设计品，还迎合中国年推出了全球第一套MoMA Design Store利是封，你值得拥有哦！（换领期至1月24日，换领详情请查看K11 MUSEA官方微信号公布）
❂Yohji Yamamoto ❂
亚洲第一家旗舰店
三十年如一日的山本耀司拥有大批”拥趸“，K11 MUSEA这家亚洲第一家旗舰店开业以来，就吸引了无数粉丝前来“朝圣”！店铺设计由日本 OSO 建筑事务所的建筑师 Michael Sypkens 及Esteban Ochogavia 操刀，打造出以「和式花园」为灵感的旗舰店。
❂ L’ÉCOLE 珠宝艺术学院 ❂
海外首家梵克雅宝赞助的艺术学院
L’ÉCOLE自7年前在巴黎创办以来，早已成为珠宝艺术教育领航的先驱，这次把分校开到海外也是初次。这里汇聚了来自世界各地的珠宝匠人专家，对珠宝充满好奇的你，将可以从优秀的珠宝专家身上学习到丰富的知识！
戳视频，1分钟看懂K11 MUSEA
