1875年，一位华人将自己的步伐迈入了德克萨斯的圣安东尼奥城，之后，他和他的四个同伴在这里开了一家茶馆，开启了华人闯荡德克萨斯美食界的序章。如今，中餐已经在美国拥有不少忠实粉丝。据统计，全美有超过4万家中餐厅（麦当劳也只不过有1.4万家）。
据说，圣诞节全家吃中餐也是不少美国人的“传统”。当然，对于我们而言，“年”和西方人的圣诞节一样，是阖家团圆的时刻，而全家人一起吃一顿家乡菜，才算是品尝到了“过年的滋味”。
无论走到天涯海角，最能抓住我们的胃的还是中餐厅。如果您旅行在德克萨斯，想要换点口味，和家人一起找寻家乡的味道，不用担心，在圣安东尼奥有很不错的中餐厅推荐。
张氏餐馆
P.F. Chang's
张氏餐馆是一家历史悠久的连锁炒菜快餐餐厅，他们以“最新鲜的食材爆炒”为卖点，出售快炒炒菜。菜品根据当地人的口味做了一些调整，可以说是“中西结合”的经典。上菜速度很快。回头客众多，他们家的“火爆小龙虾”是必点菜，此外还有功夫虾、香蕉春卷、木兰牛肉等特色菜品。
图片来源：www.pfchangs.com
地址：8377 E. Hartford, Scottsdale AZ 85255 2nd floor
电话：210-507-1000
时间：周一至周五 8:00-17:00
网址：www.pfchangs.com
李家川菜
Li's Sichuan Restaurant
李家川菜大概是中餐里传播范围最广、受众面也最广泛的菜系了。火锅、麻辣香锅处处能打，辣子鸡融会贯通变身为不同地区特色美食榜首。这家川菜馆是风评很好的圣安东尼奥城内中餐厅，算是比较地道的川菜馆子，绝不为照顾当地口味少放辣椒，火锅、干锅都有，经典的川菜样式夫妻肺片、水煮肉一样不少，还有很多经典的小吃，比如担担面。
地址：20330 Huebner Rd (Stone Oak Pkwy), San Antonio, TX78258
电话：210-499-0070
时间：周一至周五11:00-22:00，周六至周日12:00-22:00
网址：www.lissichuansa.com
丽晶湖南餐厅
Regents Hunan Restaurant
丽晶湖南餐厅是一家本土化版的湘菜餐厅，提供新鲜的热炒菜。服务态度很好，酸汤也很受食客喜爱。令食客们念念不忘的还有生煎饺子、粉蒸肉。他们家还出售自制的新鲜剁椒酱，烤虾、烤肉的最佳良伴没错了。重口的朋友旅行在甜食之州，可能少的就是这么一罐辣椒酱了。
图片来源：www.regenthunanchineserestaurant.com
地址：5865 Babcock Rd, San Antonio, TX 78240
电话：210-690-8499
时间：周一至周五11:00-21:00，周六至周日11:30-21:00
网址：www.regenthunanchineserestaurant.com
功夫面
Kungfu Noodle
功夫面是一家中式口味面馆，中国比较常见的面点在这里都有。豌杂面、炸酱面、牛肉面、饺子、炒面都口碑不错，还有凉拌肘子这种搭配面条的小凉菜。红烧牛肉面肉大块、煮面片分量扎实，据说一人份可以两个人吃。它被认为是圣安东尼奥最好的中餐厅之一。
地址：6733 Bandera Rd, Leon Valley, TX 78238
电话：210-451-5586
时间：周一至周日11:00-21:30
网址：www.kungfunoodletx.com
快乐伙计
Happy Guy
您来这里吃饭，就会很快乐。物美价廉的中餐厅，家常菜，小吃应有尽有。炒饭、各种炖肉、捞面，圣安东尼奥人毫不掩饰他们对这家快乐餐厅的喜爱。即使是很多人不喜欢的西兰花，也被这家餐厅做成了令人赞叹的招牌菜。快乐伙计已经融入了圣安东尼奥的美食记忆，成为了当地经典中餐的代名词。
地址：8373 Culebra Rd, San Antonio, TX 78251
电话：210-520-1728
时间：周一至周五11:00-14:30，周六11:30- 15:30
参考网址：http://us.chinesemenu.com/us/san-antonio-tx-78251/happy-guy-chinese-cuisine
凤凰咖啡厅
Phoenix Café
凤凰咖啡厅同时也是茶餐厅，提供很多粤式小吃。虾饺、馄饨，蛋花汤可是给圣安东尼奥人们展示了一把什么叫返璞归真的美食，小吃都操作简单，但口感丰富。值得一提的是，咖啡厅里倍受当地人喜爱的“左宗棠鸡”是一道早期华人结合西方人口味创造的“中餐”，带点番茄酱，酸甜可口。如果您也想尝试一下这与众不同的“中餐”，就去他们家试试吧。
图片来源：www.phoenixcafesa.com
地址：11821 West Ave, San Antonio, TX 78216
电话：210-525-1961
时间：午餐11:00-17:00，晚餐17:00-22:00
网址：www.phoenixcafesa.com
除了以上的推荐，还有丽华广场（Lai Wah Place）、熊猫快车（Panda Express）等口碑不错的中餐厅。不要奇怪圣安东尼奥为什么有如此多的中餐厅，中餐是德克萨斯丰富多彩的移民文化的一部分，也早已在德克萨斯的主流文化中登堂入室，广受喜爱。
不仅仅是圣安东尼奥，在奥斯汀同样也有很多值得推荐的中餐厅（我们将在后续为大家推出，敬请期待）。德克萨斯旅行不用担心远在美国找不到家的味道，风里雨里，中餐厅永远敞开门等您。
中国加油！武汉加油！
我们一定可以度过难关！