便利店这种起源于美国的零售模式，在日本得到了全面发展，现已成为日本经济、文化的标配。而在冬日里，便利店里热腾腾的关东煮是最吸引人眼球的美味！

但日本的便利店这么多，该怎么选择一款真正合你口味的关东煮呢？

众所周知，7-11、罗森、全家是日本便利店行业的三巨头，本期就来为大家测试这三家的关东煮，比出哪一款才是“便利店关东煮TOP1”。

汤 头

全家（左下）/罗森（中）/7-11（右下）

作为关东煮的灵魂，汤底可是不可或缺的一环。三家给的汤量相差无多，单从颜色上来说罗森的要更为浓郁些，从口味上来说则都带鲣鱼和海带的鲜味。相对而言7-11的更清爽更香一点、罗森的浓郁而甜美、全家给人一种蔬菜汤的感觉，略咸。

调 料

7-11（上）/罗森（中）/全家（下）

作为调料的柚子胡椒增加了关东煮的风味，将鲜味吊起来的同时又中和了肉的腻味。

从外观上来看，罗森和全家的设计几乎一样，但从香味上来说，7-11的略逊一筹，主要是味道比其它两家更淡一些。

大 根

7-11（左）/罗森（中）/全家（右）

白萝卜是关东煮中最受欢迎的食材之一，所以它的美味与否起到了决定性的作用。

怎么，不信？我们只能搬出日站「网友最喜欢的关东煮」的调查结果了：萝卜以压倒性的优势胜利，鸡蛋紧随其后。

再看价格。从左往右，三者的价格分别是85日元、85日元、86日元。

7-11（左）/罗森（中）/全家（右）

从切面来看全家的略厚点（难道是贵了1日元的原因？）从口味来说，7-11的大根非常清淡，柔软的口感也是日本人非常喜欢的。罗森的更有嚼劲而且带有一丝甜味，和汤底的甜味相得益彰，虽然颜色看上去最浅，但是也很入味。全家的非常入味，但是又恰到好处了保留了萝卜的香气，口感很清爽。

鸡 蛋

7-11（左）/罗森（中）/全家（右）

价格分别为86日元、90日元、90日元，个头最大的7-11价格却最低你敢信？

7-11（左）/罗森（中）/全家（右）

切开之后可以明显看到，罗森的蛋黄是三家中占比最高的，口感也会更加香浓一些。而不管体型还是蛋黄都占比最小全家是最入味的。

蒟 蒻

7-11（左）/罗森（中）/全家（右）

价格分别是86日元、80日元、80日元。7-11的最小但是却最贵，口感最为弹脆、清爽，物有所值！

7-11（左）/罗森（中）/全家（右）

罗森的切口比其他两家都要深，所以也更加入味一些。全家的形状最漂亮，但是吃起来有些微微发臭...

牛筋串

7-11（左）/罗森（中）/全家（右）

价格分别是 140日元、135日元、135日元。

7-11（左）/罗森（中）/全家（右）

三种尝起来都没有臭味，令人意外的看起来最平整的7-11反而更有牛筋的感觉。罗森的吃起来油脂更丰富一些，全家的比较入味。

推荐品

7-11（左）/罗森（中）/全家（右）

当然啦，测试者还让三家店员分别推荐了当店最热卖的关东煮产品，分别是蔬菜炸鸡块（86日元）、猪肉卷（100日元）、烧麦卷（130日元）。

首先是7-11的蔬菜炸鸡块。看切面蔬菜粒是真的很多哦，胡萝卜、青豆的添加也使其口感更为爽脆，很适合用来当下酒菜。

罗森的猪肉卷，里面的猪肉糜口感软糯又不失嚼劲，还有股黑胡椒的香味，意外的令人很满足！

最后是全家的烧麦卷。是用了鱼糜包裹猪肉糜而成，厚厚的鱼肉完整的保存了烧麦的味道，和汤汁十分相配！

综上测评，日本网友给出了最终评分！

【7-11】

汤底的浓厚　　★★★☆☆

食材的味道　　★★★★☆

性价比　　　　★★★☆☆

颜值　　　　　★★★☆☆

满足度　　　　★★★☆☆

【ローソン】

汤底的浓厚　　★★★☆☆

食材的味道　　★★★★☆

性价比　　　　★★★☆☆

颜值　　　　　★★★☆☆

满足度　　　　★★★☆☆

【ファミリーマート】

汤底的浓厚　　★★★☆☆

食材的味道　　★★★★☆

性价比　　　　★★★☆☆

颜值　　　　　★★★☆☆

满足度　　　　★★★☆☆

不知道你最喜欢吃哪家关东煮呢？