海鲜作为每家每户、逢年过节的桌上必备，是非常受欢迎的。种类多样、味道鲜美，无时无刻都在勾引着大家的味蕾。

但，小菌在此要提醒大家： 海鲜虽美味，小心感染上创伤弧菌，比新冠病毒更可怕！

案例： 家住珠海横琴的洪先生，上午在家中不慎被螃蟹夹伤左手环指，一看，仅仅只有毫米大小的伤口。

因为生活中未经历过类似的情况，当时手指也无疼痛、局部皮肤红肿、水泡等不适，于是并未在意。

但当晚22点左右，洪先生的手指开始出现疼痛并逐渐加重，次日清晨7点左右，左手及左前臂出现红肿，并遍布多个大小不一的水泡。

当日14点左右，转至珠海市人民医院本部急诊医学部就诊。骨科医师接诊后，根据患者的相关病史及临床特点，初步诊断：左手及前臂肿胀伴软组织感染（创伤弧菌可能性大）。

当日下午，洪先生的病情进一步恶化，毒素入血，脓毒血症导致休克的发生，精神状态极差，呈嗜睡状态，此时此刻，病情已经对患者生命构成严重的危险... ...

最后经过确诊，正是创伤弧菌在作祟！

什么是创伤弧菌？

虽然创伤弧菌听起来很陌生，但是，如果说它与霍乱弧菌、肠炎弧菌一样，同属致病性弧菌，你就熟悉多了。

创伤弧菌其实是一种革兰氏阴性嗜温、嗜碱、嗜盐型的海洋致病菌。

它一般在盐分浓度为0.7%—1.6%，20℃左右的海水中生长。

1970年，人类才首次报道了感染创伤弧菌的病案。1976年，首次分离鉴定该病原体。1979年，正式将其命名为创伤弧菌。

创伤弧菌会通过哪些途径感染？

相信大家一定都疑惑，如此可怕的创伤弧菌，是通过哪些途径感染的呢？

在生活中，它常常寄生在牡蛎、虾蟹、贝壳类生物之中。总的来说，我们可以通过两种途径接触并感染到创伤弧菌。

● 菌从口入

食用了被创伤弧菌感染的产品（尤其是生吃牡蛎等海鲜）。

这种情况是最经常发生的，很多朋友都喜欢生吃海鲜，认为生吃更加鲜美。但却忽略了一点，这么做很容易直接将细菌带进身体里，危险性极大！

● 菌从伤口入

如果身上有伤口，接触到了海水、贝壳或者鱼类，就有可能会感染创伤弧菌。

这种情况发生的前提是身上有伤口，所以受伤的时候，尽量不要去接触这些海鲜，以免存在被感染的风险！

感染后，会出现什么症状？

那么，若是不幸被感染了，都会出现什么症状呢？

从感染途径来说，感染的症状可分为食物型与创伤型，两者表现出的症状也有所不同。

① 食物型感染

● 潜伏期： 12小时——数天。

● 症状： 恶心、呕吐、腹痛、腹泻，类似肠胃炎的症状。

② 创伤型感染

● 潜伏期： 最快4小时内。

● 症状：初起发热、寒颤、痉挛性腹痛、肌肉型腹痛，后为败血症或溃烂、休克、甚至死亡。病死率高达60%。

易感人群有哪些？

以下这几种情形的人群，若感染此种弧菌，容易造成严重感染，一定要多加注意哦！

● 酒精性肝硬化。

● 原有肝病（包括原因不明的肝硬化），以及慢性肝炎。

● 酗酒，但没有肝病纪录。

● 遗传性血色(铁)沉着病。

● 有慢性疾病，包括糖尿病、风湿性关节炎、地中海型贫血、慢性肾衰竭、淋巴瘤。

如何有效预防？

最后，也是最重要的，小菌来教教大家：创伤弧菌该如何有效的预防？

预防创伤弧菌感染，尤其是患有免疫系统疾病的人或长期病患者，应注意下列事项：

① 如果手上有伤口，应该对伤口进行彻底清洁及使用防水布料妥善包扎伤口，避免伤口接触海水或是生的海产。

即使是轻度或没有感染的伤口也应该严格避免海水与海产品的接触。

② 在处理生的贝壳类海产或其它海鲜时，应戴上厚塑胶手套，以免被刺伤。

如果不小心被扎到，请立即用肥皂水冲洗伤口，一旦出现感染症状，应立即到医院就诊。

③ 不要生吃海鲜尤其是牡蛎以及其他贝类海鲜，要彻底熟透以后才能食用。

煮的时候，贝壳张开后再煮5分钟；蒸的时候，贝壳张开后再蒸9分钟；炒的时候，190℃炒至少10分钟。

品味海鲜美味的同时，也要做好一定的保护措施，以免被这无声的杀手“盯上”。