海鲜的搭配中有很多的食材都十分适合，椰子和咖喱的搭配和海鲜会碰撞出怎样的火花呢？在国外的海鲜搭配上椰香和咖喱是一种很不错的搭配，当然这两种配料的搭配遇到了海鲜更是一份绝佳的美味！
对于海鲜来说最常见的海鲜那一定是大虾了！大虾遇到了椰子和咖喱会出现怎样的味道呢？在家也能享受到异国风情的机会怎么可以错过呢，不如在家的这段时间来尝试一次椰香咖喱虾的味道吧！
这道菜准备的海鲜只需要大虾就可以了，接下来是今天的配料，柠檬去腥的好帮手、洋葱必不可少的、咖喱、还有浓郁味道的椰子就是今天的配料了！
鲜虾进行清洗以后剪开虾背去除虾线，将洋葱切成洋葱碎、柠檬切片，锅中放油将大虾放入锅中煎熟变得两面金黄，继续用锅里的油翻炒洋葱碎加入椰奶，烧到沸腾以后加入咖喱块煮成咖喱汤，将大虾放入汤中炖煮，将汤汁收干以后挤入柠檬汁就可以了！
接下来就是享受这份精美的海鲜大餐了！味道十分的鲜美让人根本停不下来，恨不得连虾壳也一起吃掉的美食！