99%的吃货 已经关注我们

每天一条美食视频 心中的美食之爱

哈喽大家好

这里是阿杜的魔力美食

带壳的海鲜

绝对是海鲜中的百搭品

既可以作为家常一餐

清水一煮简单味美

也能混迹烧烤摊

就着小酒整上一盘

上次我们说了丹东黄蚬子

个大肉肥 是一众蚬子中的拔尖

评论区里很多小伙伴不服

说白蚬子可以拉出来一战

白蚬子个头和板栗的大小不相上下

品质完全可以和黄蚬子并驾齐驱

白蚬子味道独特

与黄蚬子鲜得强烈相比

白蚬子温和委婉

更适合大众的口味

白蚬子汤汁丰富

最适合烧烤

味鲜肉嫩

蚬子汁是天然调好味的鲜汤

大家印象里以为赶海是件惬意的事

在辽宁盘锦需要天时、地利、人和

选在大潮汛的时候

海水退得快、距离远

贝类跟不上海水退潮的速度

一会便能捡一大筐

从晚上等到中午的渔民直接下船捕捞

等涨潮时候再把蚬子运回

场面相当壮观

白蚬子一定要列在

不可错过的海鲜前三名

煮一煮就可以上桌

最简单的烹饪手法

才能凸显好食材本身的鲜美滋味啊

白蚬子

白酒

酱油

醋

蒜

葱花

姜