在我么的印象中八爪鱼这种海鲜最近一直爆红在网络上，一般都是被用来做成小丸子或者被爆头的方式完成生命最后的绽放，其实八爪鱼作为海鲜的一种也是一种很适合和面食一起烹饪的，我们说的海鲜饭中和海鲜面都是八爪鱼的搭配，最常见的章鱼小丸子也就是章鱼烧就是和面食最常见的搭配了，那么用八爪鱼包的饺子你有没有吃过呢？八爪鱼馅的饺子该怎么调馅料的搭配呢。

八爪鱼是一种属于脆嫩的海鲜，包饺子的时候要提前将八爪鱼焯水，焯水的温度不宜过高八成热的水温就正合适，过水以后的八爪鱼会收缩身体让身体变硬更有弹性方便我们切成鱼段，切好的八爪鱼段更适合用韭菜一起搭配，少许姜末和适量的花生与或者玉米油、香油、酱油和盐、蚝油用手均匀的抓匀以后就可以包饺子了！

八爪鱼馅儿的饺子吃起来会很脆嫩，经过水煮以后的八爪鱼肉质会更容易获得应该有的口感，海鲜中还有很多的海鲜都是很适合包饺子的，也不是所有的海鲜都是和韭菜一起包饺子的哦！