近日，据盒马mini负责人倪晓俊近日在活动中透露，在上海已经开出了6家店的盒马mini今年将大规模加速开店，走出上海向全国复制，包含北京、深圳、广州、杭州等城市。

其实，除了盒马，近年来的零售企业布局mini店的不在少数。

从2018年就开始做的永辉mini，门店数量已经超过500家；沃尔玛也早就提出过“紧凑型大卖场”的概念，并在2018年4月开出社区店业态首店，今年将向全国复制；大润发正计划开出新店型大润发mini，定位社区超市，计划在南通市率先试水；就连以大卖场为标配的宜家，也正紧赶慢赶开“小宜家”......

零售业为什么越来越倾向mini？

2020年，随着社会节奏的进一步加快，在零售领域，一二线城市人群消费习惯也逐渐改变，传统大卖场的一站式购物由于布局空间大、购物耗时多等原因，已经不再受如今消费者的欢迎。

据分析，目前市面上所有mini店都有着一些共同的特点：面积小、生鲜占比超过50%、蔬菜多为散装等等。因此，与传统的大卖场相比，开小店的好处显而易见：成本低、复制快、来钱快。

去年，盒马鲜生在上海中海环宇荟店开出了第一家盒马mini，相比一家动辄几千平米面积的盒马鲜生，盒马mini的面积通常为500～1000平米左右，甚至更小。门店品类中水产、蔬果、肉禽甚至熟食卤味等生鲜商品占主导，辐射半径为1.5公里社区的居民。

除盒马mini外，永辉mini的面积也是在300～1000平方米，定位是“家门口的永辉”，商品以散装蔬菜、水果、水产、肉类等生鲜品类为主，食品和日用品为辅。

生鲜产品是老百姓的生活“刚需”，不同于其他生活用品存在阶段性的采购，生鲜产品具有高频次、长久性的吸客能力。将门店开到了离目标用户最近的社区门口，而这恰恰弥补卖场们难以触及的空白地带。

与大卖场相比，mini小店删繁就简，主卖生鲜等非标产品，单品成本较低；再加上社区化店铺，选址更容易、更灵活，与大卖场的“寸土寸金”来说，租金成本也相对较低。简单的模式以及选址优势使得mini小店在短期内能够大量复制标准化门店。并且，其回报周期也相应缩短，见效比大卖场快得多。

侯毅曾在去年7月对外表示过：盒马mini开业三个月，坪效超过盒马大店，物流配送成本更低，线上订单占比超过50%，且投资成本只是盒马鲜生大店的十分之一。

但是，由于正处于发展初期，正在摸索的mini零售店铺目前还难以实现全面的盈利。根据中金公司预测，永辉mini店2019年全年亏损幅度在2亿元左右，短期内永辉mini店的扩张还是会拖累永辉超市的业绩。不过，永辉超市2019年下半年报显示，永辉mini店上半年营收达5.5亿元，其中部分门店已经实现了盈利。

前“店”后“仓”，mini小店意在线上

由于此次疫情，网上买菜成为了一种消费潮流，让处于生死边缘的生鲜电商“绝处逢生”，但同时也暴露出了一系列问题。

疫情期间，大批生鲜电商生意暴增，但在服务能力上暴露出不小的短板。每日优鲜、叮咚买菜等头部前置仓玩家，在武汉、宁波的业务先后被迫关闭。有消息称，生鲜电商企业一边开始投资提升供应链能力，另一方面也在谋划自己的社区小店业态，到下半年，社区mini店将成为生鲜领域的新战场。

但与“每日优鲜”、”叮咚买菜“等生鲜电商的前置仓玩家不同的是，盒马鲜生并没有前置仓，而是就近门店进行配送。如今盒马mini的大规模加速扩张则不得不让人怀疑，其目的是将这种mini小店当前置仓，搭建线上交易的桥梁，深耕社区到家服务。

据报道，盒马已经在试点社区团购：一直以来，盒马每个线下门店都会配有微信“盒粉群”，消费者在该群拼单，由盒马工作人员在当晚11点前汇总，次日配送。部分门店在社区建立独立或共享的自提点。还有未经证实的消息称，盒马还有计划上线一套新的社区团购下单系统，直接线上下单，配送到社区。

半径在1.5～3公里以内的适宜配送距离，以及能灵活选择产品和场地，精准瞄准对象和需求的mini小店，看起来就像是变身版的“前置仓”。与前置仓很大的不同是，它还可以实现用户的面对面实际体验消费，从而达到线上线下双重盈利。

随着消费市场需求的变化，如今的线下零售业则普遍围绕着数字化和社区化两个词进行转型。而mini店社区性的布局优势以及“前置仓”的可替代性使其成为了零售行业中倍受青睐的突围点。越来越多的线上下零售企业加入mini店这一小业态的竞争赛道上来。

或许在将来，大卖场存在的价值会变成一个为社区mini店提供补给的大型“仓库”，更加精准化、细分化的零售市场或即将到来。