憋坏了

这个春节前所未见，永载史册，做为一个普通公民，听从政府号召，安心宅家，不添乱，是我们仅能贡献的。在家做饭，一日三餐，花样已经穷途，就盼着解禁那天，我要报复性消费，大吃N顿，一解思念之馋。

报复性消费的第一海鲜大餐来到“燕壹品”，无它，老板娘燕子、肥猪、老吸、美丽等马友憋坏的程度不逊于我，终于可以堂食了，我要吃这个你要点那个，群里已经是气氛高涨，就盼着这一天的到来。

对我来说，选在燕壹品，因为我深深怀念燕壹品的熟鱼粉干、南煎肝、爆炒双脆、糟鳗、蚵豆腐、炊桶饭......真的憋坏了。

燕壹品的VIP

燕壹品新风格，生意太好，年前又把对面仓库租下重新装修做包厢。

广告灯箱指示牌做清楚了，免得很多人站在元帅路还找不到店。

这个VIP包厢，那可是按照燕子心水打造的，有独立的喝茶空间，20人带小火锅的圆桌，一切的一切就为了燕子的朋友们可以在这里舒服聚会安心就餐。

报复性消费解馋第一顿海鲜大餐就在这个包厢，对于燕子来说，燕壹品不仅仅是一家闽菜馆，更是她的食堂，这里的一切都是按照她想吃的想做的来打造，现在她如愿以偿，不过以我们对她的了解，这应该只是她对燕壹品折腾的开始。

按照食堂按照自己和朋友喜欢吃的来打造一家闽菜馆，这事也只有燕子做得出，她从来没有考虑太多市场热点，也不跟风，就做自己和朋友们喜欢吃的菜。她对朋友的热情是毫无保留的，朋友们的饮食喜好她都了如指掌，她会照顾到每位朋友，每一次在燕壹品的聚会都非常开心，非常难忘。

当海蜇头配自制螃蛴酱、南煎肝、糟鳗拼虾煎上桌后，我们欢呼了，熟悉的菜品熟悉的味道回来了，我们终于可以正常生活了，太不容易了。

燕子惦记着我爱喝汤爱吃肉，上等的土猪排骨猪肚煲红菇和她给自己孩子吃的是同一种食材。燕壹品的食材不仅仅是新鲜可以形容，许多更是绝对超出市场平均水平，那是按照燕子自己吃和接待朋友们吃的水准来置办的，这一锅汤的红菇是上千元一斤的好货，再加土猪排骨和猪肚，其美味无法用准确词语形容。

她还知道我是福清人，爱酸笋，于是笋丝鱼头也是必点，我在默默等着粉干的出现。

知道肥猪爱喝酒，吃什么无所谓，下酒就好，于是乎卤鱿鱼头和糟炸排骨是为肥猪准备的，让他开怀畅饮一醉方休。

她知道老吸眼里只有海鲜，而海鲜也是燕子自己所爱，所以燕子请客的宴席一定是以海鲜为主，燕壹品也是以海鲜为特色的闽菜传统酒楼。

我这两年吃过最好的正蟹、花蟹、大闸蟹、菜鲟、红鲟、虾蛄等海鲜基本都在燕壹品，全是市场能采购到最好的，燕子说燕壹品卖的海鲜要卖就卖好的，我们是为朋友们吃而准备的，不要让朋友们觉得燕壹品海鲜不如其他家。

燕子知道七姑没吃辣就觉得今晚没吃到东西，所以燕壹品作为闽菜馆居然也有辣菜，完全是为七姑这样的朋友准备的。

朋友在一起，不讲究什么头盘冷菜热炒，上的都是大家喜欢的，把燕壹品开成自己食堂，燕子看着朋友们开心，她自己更开心。

开心就要喝酒，喝酒到最后就要来点主食，蟹炒白粿＋海鲜煮米粉，稀里呼噜一大碗下肚，这个夜晚完美。

当然这个VIP的利用率极高，燕子的朋友们都在排队，这一桌朋友还未吃完，同桌的已经预定自己要订哪一天，逢周末，该给谁，燕子又苦恼了，我看她最近经常在元帅路溜达，巡视那些要转让的店面，大姐，你不会又想把食堂扩大化吧。

燕壹品做的是传统闽菜，有包厢有大厅。

去年因为生意好已经把对面果铺承租下来做了一个五桌的厅，一些小范围尾牙聚会利用率颇高。

菜肴以传统闽菜为主，芋鸭、虾煎、糟鳗、糟炒粉干、糟肉光饼、坷豆腐、松子鱼、南煎肝、爆炒双脆、荔枝肉、醉蚬子、芋泥、八宝饭等牢牢占据客人点菜率前几位，点它们错不了。

也做佛跳墙，虽然算是业界新人，不过这两年每年过千坛的销量也足见客人们对燕壹品的喜欢和信任。

这两个月过的很闹心，不过总算过去了，生活在继续，到燕壹品吃闽菜，人均百元左右，不论是家庭聚餐还是朋友聚会都非常合适。 目前堂食还有诸多限制，请大家务必提前来电预订坐席或包厢，切记。

店址：元帅路70号（韩阁背后）

电话：13799987912

停车：宏杨新城或者省府路停车场