从古至今，模样朴素的红薯一直都深受人们的喜爱，以前吃不起大米的时候，人们还是靠着吃红薯充饥的，现在则是将它当成健康好味的一款代餐粗粮

绵软细腻的红薯，每一口都格外香甜，就算只经过简单的蒸和烤，都能让人不由自主的多吃上几个

只是吃得多了，也想着能不能换个花样品尝它呢，就像红薯甜汤，还有拔丝红薯那样的，加点儿糖捣鼓捣鼓，就能变得更好吃的方法

答案当然是有的啦，看看这几款红薯的花样做法吧，零食点心全包揽，让你充分享受红薯的香甜好滋味~

芝麻红薯饼

食材：红薯200克、奶粉15克、糯米粉45克、白糖15克、白芝麻适量

1、红薯去皮洗净，切成薄片放入蒸锅里蒸熟

2、把蒸熟的红薯放到容器中，用勺子压成泥，并趁热加入白糖拌匀

3、然后加入奶粉和糯米粉搅拌均匀到无干粉的面絮状态

4、再用手将面絮揉合成面团，太干就加点水揉，太湿就再加入糯米粉，揉到不沾手即可

5、然后把面团平均分成8份，揉圆后按扁，再放入白芝麻中按压下让面饼两面都沾裹上白芝麻

6、依此步骤做好所有的红薯饼并放入烤盘中，烤箱160预热5分钟，把烤盘放进去烤箱中层，上下火烤15即可

一份甜糯干香的芝麻红薯饼就做好啦，因为是用烤箱烤的也不油腻，吃起来糯叽叽的还带着一股奶香呢~

芝士红薯棒

食材：红薯200克、白糖40克、温水200克、奶粉4勺、糯米粉120克、面粉60克、芝士碎适量、面包糠适量

1、将红薯蒸熟后去皮，用勺子压成细腻的泥状并趁热加入白糖拌匀

2、100克温水加入2勺奶粉拌匀，倒入红薯泥中调和成糊状

3、再往里加入糯米粉和面粉，搅拌成无干粉的面絮状态

4、用手将面絮揉成光滑不黏手的面团

5、按每15克一份分成小面团，揉圆按扁后放入适量的芝士碎

6、包起来捏紧，揉圆后再搓成长条，大小跟手指差不多就好

7、100克温水和2勺奶粉搅拌均匀，把红薯棒放入奶中浸泡30秒

8、再取出放入面包糠中滚一圈，让它裹上一层面包糠

9、锅中倒入适量的食用油烧至七成热时，放入红薯棒，小火炸至金黄色，捞出控油即可

色泽金黄，外脆里嫩的红薯棒，香甜软糯的口感伴随浓浓的奶香，趁热吃时还会拉丝，可讨孩子们喜欢了！

芝士红薯酥卷

食材：去皮红薯200克、手抓饼1张、芝士碎30克、蛋黄1个、黑芝麻适量

1、红薯去皮洗净切成薄片，放入蒸锅蒸熟后压成泥状，趁热加入白糖拌匀

2、取一张手抓饼，把做好的红薯馅均匀的铺在手抓饼上

3、再撒上一层芝士碎

4、然后从一端慢慢卷起，在收口处抹点水捏合，再将卷好的饼切成合适的小段

5、将小段摆入烤盘中，表面刷上一层蛋黄液，再撒上少许的黑芝麻

6、烤箱180度提前预热5分钟，把烤盘放进去，中层上下火烘烤20分钟到表面金黄即可

外酥里糯，香甜绵软还能拉丝的红薯酥饼就做好啦，当点心特别合适的！

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除了这三种做法，还可以将做好的红薯糯米团蒸熟，再滚上一层椰蓉，做成清甜糯的椰蓉红薯球，每一口都糯叽叽的！

朋友来访时，可以将手抓饼擀薄，包入大量的红薯泥和芝士碎，再将饼皮包起来，刷点蛋液和芝麻拿去烤，就是一个口口拉丝的红薯披萨啦！

怕麻烦的话呢，将蒸好的红薯切般，撒点芝士去烤，也就变成一个香喷喷的芝士焗红薯啦，省事又好吃！

平凡的小红薯，从填饱肚子，到花样百出，这香甜的味道，陪伴着人们从贫穷到富裕，从囫囵吞下，到细细品尝

它所能早就的料理，也将越来越多，越来越美味~