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“黑莓花开白马湖”,“云踏青”带你走进“中国黑莓之乡”

每年三四月,是花盛开的季节。风暖熏开桃花万朵、漫山杜鹃层林尽染......这是春的色彩,也是人们内心向往美好的开始。今年由于疫情原因,许多小伙伴不能出门游玩。这个春天,让我们跟悠果维一起“云踏青”南京溧水,感受一下“黑莓花开白马湖” 的自然风光!

作为国内最早种植有机农产品的地区之一,南京溧水自1986年江苏省中国科学院植物研究所“新经济植物的引种”课题组成立以来,不断从欧美地区引种栽培各类黑莓品种。经过多年发展,目前已建成数万亩的有机种植区域,打造孵化了以黑莓及农产品、农家生活体验、民宿等项目为一体的农业观光度假综合产业链,白马镇也被业界誉为“中国黑莓之乡”。

作为当地知名企业之一的悠果维,从2016年成立以来,每年都会举办踏青、采摘节、基地参观等活动,旨在培养人们亲近自然,绿色健康的生活方式。

希望与春天如至,往年的这个时候,基地总会吸引成千上万的游客参观,漫步在绿色的果园中,见证着这一颗颗充满生命气息的果子成长,这也许就是春天的气息,生命的力量。

悄悄告诉悠果维的果粉们,此刻,基地的黑莓藤已攀满嫩芽欣欣向荣。

黑莓

成长期

人间四月,草长莺飞,粉白花朵在枝头簇拥绽放,素雅,大方。蜂围蝶阵,美不胜收。

到了五月,黑莓的小果子渐有雏形,不过个头还很小,嫩青的外衣却引人遐想。

春天的积累会为夏天沉淀美好,蓄积了一个月的力量,小果由青涩蜕变成红艳,让人忍不住想大快朵颐,丰收的喜悦悄然在枝头。

从淡雅的白到成熟的黑,时间赋予的独特滋味,是无法拒绝的酸甜诱惑,被人采撷是它最美的心愿。

黑莓的营养

黑莓浆果营养丰富,酸甜爽口,风味宜人,且色泽艳丽,鲜果和加工品深受消费者喜爱。因黑莓柔软多汁,成熟期多在夏季,鲜果的贮藏和运输都较困难,因此黑莓果实主要依靠加工,只有少量用于鲜果上市。黑莓是近年风靡全球的第三代水果的代表品种,被联合国粮农组织认定第三代新型特种果,也被欧美国家赞誉为“生命之果”、“黑钻石”。

蓝 莓

基地不只有黑莓,此刻的蓝莓花已盛放,可爱的“小精灵们”呼之欲出。

之所以从一众水果中脱颖而出,蓝莓靠的是果子的高颜值+奇妙口感。

似大海一般深邃的蓝,如宝石一般悦目的光泽,玻璃珠大小的“蓝胖子”自带“霜雾滤镜”,

仅凭高颜值便吸了一大波粉,淡淡的香气诱人剥开纱衣,晶莹的果肉夹杂着汁水,散发出更浓郁的果香,轻轻咬一口就爆浆,那酸酸甜甜的滋味叫人难忘,这一切美妙,都在基地呈现。

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