看老外的火锅，日本清淡，印度一言难尽，网友：最后一国太会吃了。火锅是源于中国的一种美食，早在宋代，火锅在民间已十分常见。现代人平时聚会，也总喜欢吃顿火锅，边煮边聊，十分惬意。其实火锅并不是中国特有的，世界上很多国家都有本国极具特色的火锅料理，而且吃法跟我们中国火锅都不太一样。哎呀，想起琦哥第一次吃日本火锅，差点将生鸡蛋液搞成蛋花儿，真是尴尬不已。今天琦哥就带大家一起，了解下外国具有代表性的特色火锅吧，看看你最钟意哪一个？

1.意大利

感觉意大利火锅跟中国火锅挺像，都是涮一些蔬菜、肉和海鲜，只不过锅底还要加些黄油。另外，食材下锅顺序也比较讲究，先将蔬菜放入锅中，再放鸡肉、猪排等，最后放海鲜，据说这样吃起来更鲜香。相比较来说，还是中国人吃火锅比较随性哈。

2.韩国

近年来，韩餐在中国很流行，其中部队火锅深受中国吃货的喜爱。其实，最初的韩国部队火锅源于朝鲜战争时期，美军的食物残留被韩国民众收集在一起，又加入了当地食材炒年糕等，然后一起烩煮而成，没想到这种火锅在韩国大放异彩。现在这种火锅中又加入了芝士和辛拉面。

3.瑞士

奶酪火锅是瑞士的一种传统美食。将奶酪融化作为锅底的主要材料，再加入果酒等，然后用长柄叉子叉起面包、蔬果放入奶酪锅中，一边蘸一边吃。这蘸满浓浓奶酪的法式面包，真是让人又爱又恨呢，尤其是对自己身材要求很高的女性朋友。

4.日本

在日本，有种迷你火锅被叫做“涮涮锅”，特别受欢迎。由小型号火锅盛高汤，放入豆腐、香菇、西红柿等食材，再加一碟肉，自吃自添，看上去很清淡的感觉哈！琦哥觉得这种火锅设计得很是不错，就算一个人想吃火锅，也不怕尴尬和浪费，可以美美地享用了。

5.朝鲜

在朝鲜，主要是酸菜火锅。这种火锅吃法比较简单原始，用炭火加热海鲜汤，放入酸菜、五花肉、血肠、蛤蜊等。酸菜和我们东北用盐水腌的酸菜相似，五花肉是煮熟后切成片，味道十分爽口。这个也太像咱东北的酸菜白肉锅了，哇咔咔！

6.印度

咖喱是一直是印度人的骄傲。去过印度的人，也都会被印度咖喱饮食文化所吸引。印度最著名的火锅当然就是咖哩火锅了，一般以咖哩、番叶、椰子粉、香料等为佐料。看上去黄黄的一大锅（不知道为啥，这颜色竟让我不禁想到了别的东西，不好意思！），浓浓的咖喱和香料味，还伴有魔鬼辣，这重口味可不是谁都能驾驭的。

7.泰国

泰国地处热带，常年气温较高，但泰国人但却十分喜爱吃火锅。泰国的火锅以木炭为燃料，口味大多为酸辣，食材也多以海鲜为主。街边餐厅会将屋内温度降至10度以下，人们蘸着辣酱吃火锅，吃得是津津有味。当地人很喜欢一边吃火锅，一边喝冰茶或吃冷饮，饮料中都要加上冰块，“冰炭结合”简直太爽了，真是别有一番情趣啊。

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