折刀，一般指的是能折叠起来刀，而且一般折刀都能放到口袋里。

折刀便于携带、方便、安全，它们的刀片长度一般在5厘米到15厘米之间。

我们在看古代的刀的时候，见的更多的是各种直刀：中国剑、欧洲剑、武士刀等等。

但是你可能不知道的是，折刀其实也有数千年的历史，其历史可追溯到罗马帝国时期。

在国外有一种说法，据说折刀起源于意大利北部的欧洲日耳曼地区，可追溯到公元前600至500年之间，但这也只是传说，没有证据能证实这种说法。

最早的折叠刀，在结构上非常原始。

只有一个简单的手柄和钝钝的刀片。

刀片和手柄通过一个简单的铰链连接，没有锁定、没有弹簧。

随后，罗马帝国的兴起，折叠也有了些进步。

这个进步并不是技术上有进步，而是在材料和质量上有所改善。

考古学家曾挖掘出设计制造非常华丽漂亮的折刀。

这些刀片通常由铜、铁、钢等金属制成。

这里的时间是公元43年。

而在同一时期，或者是说在罗马帝国彻底崩溃之前。

世界上其它的几种文化都开发了自己的折刀。

例如，维京人在8世纪到11世纪创造了旋转折刀。

这种折刀的刀片由铁制成，手柄大多用骨柄。

这些折刀也被称之为农夫刀，在中世纪的时候是一种非常流行的工具。

之所以叫农夫刀，是因为这种刀在工匠和农民之间非常普遍。

由于折刀便于隐藏的性能，折刀也成为土匪和暴徒所青睐的武器。

尤其是在刀具管辖严格的地方。

比如在西班牙国王费迪南德七世统治时期。

在这位国王统治时期有一种流行的折刀，叫Baratero。

Baratero是一种西班牙折刀，吉普赛人经常用这种折刀来抢劫。

Baratero也是至今扔在生产的最古老的滑动接头式折刀之一。

折刀的历史大致分为这几个阶段：

第一个就是我们上面所说的时期。

第二个则是在17世纪的时候，17世纪是折刀发展的重要时期。

第三个则是18、19世纪，虽然说现在也有滑动接头的折刀，但现在市场的折刀大多是近200年来发明的。

公元前600 - 500年

世界上最古老的折刀可以追溯到公元前600 - 500年左右。

它出土于奥地利哈尔施塔特，它的特点是单刃骨柄。

1世纪：

罗马是第二个真正使用折刀作为工具的地方。

在罗马出土许多青铜器的折刀。

这些刀没有弹簧，也没有锁定，而是使用摩擦来保持开合，在打开刀片时，要用手指的压力才能打开。

200：

这也是罗马人的杰作，其中包括勺子、刀片、钉子、叉子、铲刀和镐。

这可能是个早期属于罗马人的“瑞士军刀”，这个东西可能是某一位有钱的旅行家。

800：

在维京时期，有许多的折刀被出土。

这种折刀要用手捏住刀片打开。

1600：

这是在1600年时期的一把手枪式手柄折刀。

这把折刀的特点是它的手枪式手柄。

这把刀的目的应该是用来战斗。

1650：

在1650年至1700年年间，农夫刀是历史上使用最多，也是最便宜的刀子。

它的主要生产地是在英国谢菲尔德。

低廉的价格使它成为农民和工人的热门工具。

看到欧皮耐尔，就很容易想起这个东西。

1660：

1660年是很重要的节点，因为这个时期滑动接头被创造出来。

它们的特点是开放式的结果，虽然在当时这种结构没有被广泛使用，但是却成为当今许多实用折刀的基础。

在工业时代来临的时候，它们变得越来越受欢迎。

主要有：

巴洛刀：

设计坚固耐用，价格实惠。

露营刀：

它是专门为露营而发明，其中有开罐器、螺丝刀和锥子等工具。

独木舟刀：

这把刀是以它的手柄形状而命名。

因为它的手柄形状看起来像独木舟。

国会刀：

这是一种很漂亮的刀，这种刀型曾获得过亚特兰大刀奖。

它的手柄略微弯曲，通常会有四个刀片。

象趾甲刀：

它有点像我们见的那种翻车鱼。

但手柄宽度不一样，让它看起来像大象的脚趾甲。

拉吉奥尔刀：

这把刀由Jean-Pierre Calmels于1829年创造。

刀子细长刀，单刃刀片，有时还带有一个开瓶器。

霍加皮刀：

它创造与1902的德国殖民地非洲。

它的价格比较便宜，而且实用。

花生刀：

这款小刀的尺寸较小。

在历史上它一般有两个刀片。

Penknife：

这把刀最初看起来就像一把手术刀。

经过演变后成为折刀。

Sodbuster：

这把刀也可以称为农夫刀，以为它是专为工人设计的刀。

它的一个特点是胖胖的手柄，在长时间使用后手不会受到伤害。

Stockman：

这把刀是由牧场主和牛仔使用的刀。

刀子里有该刀具有好几种工具。

翻车鱼刀：

它也很像大象的脚趾甲，但两侧一样宽。

狩猎者：

它的刀片里，其中一个是双刃。

削木者：

这主要是用来切削的工具。

1600年末：

navaja是当时引进的西班牙折刀。

它既是一种武器，也是一种日常使用工具。

在它被推出多年后，它被装上了个锁定，使其成为第一个锁定刀具之一。

1710：

蝴蝶刀的辩论至今不休。

有人说它是法国人发明的，有人说它是菲律宾人发明的。

蝴蝶刀有两个手柄，能隐藏刀片。

蝴蝶刀在当时用于自卫、工具刀。

1750：

弹簧小折刀最初是在18世纪中期在谢菲尔德开发的。

它以弹簧式刀片而闻名，只需按一下按钮即可打开刀片。

二战后，这种刀在美国开始流行起来。

1891年：

“瑞士军刀”一词是由二战后的美国士兵创造的。

但这把刀实际上是在1891年开发的。

里面包含有刀片、开罐器和螺丝刀等工具，然后分发给瑞士军队士兵。

1896年：

1896年，日本的肥后守被发明。

肥后守刀在日本被手工锻造，而且非常受欢迎。

1920：

防御者小刀打入刀具市场。

它是一把小巧的0.22口径手枪。

1927年：

Douk-Douk是法国的一种刀。

它的价格便宜，但是实用。

它在今天依然很受欢迎。

1950年：

这是意大利的风格剑，但是在美国很受欢迎。

与其它许多折刀不同，这种刀主要作为武器使用。

1981年：

这是蜘蛛创造的第一个带有圆孔的小刀，可以快速打开。

1990年：

“战术折刀”这个术语是由鲍勃·特鲁佐拉（Bob Terzuola）创造的。

虽然说欧皮耐尔和瑞士军刀只是折刀世界的一小部分，但他们的整体影响力，以及大家对他们的尊重也是不得不提的。

他们一起永远改变了刀具世界的风景。

现如今这两家公司依然存在，并制作许多使出名的刀具。

在这之后就是我们熟悉的那些品牌刀具一一崛起。

折刀的发展远没有直刀那么蓬勃，但是在近现代，折刀也如井喷式发展起来。

也给我们带来了更多漂亮心水的小刀。