拐枣,这名字耳熟吗?

好多年没见过拐枣了,不知道TA最近怎么样。

这个名字一出来,知道的人马上就知道了,不知道的人,恐怕会以为这是个人也说不一定吧?或者是个枣。

说实话,拐枣不是个人这一点,非常明确。但它是不是个枣,或者说,它是不是一种水果,我也很迷惑。

如果不算它是水果的话,好像也不能把它算作坚果吧。

你且看看它的样子。长得七出八扭,枝枝丫丫,像截树杈,颜色也是土黄土黄、灰黄灰黄,又像是伪装得很好的某种昆虫。很难把它和吃的东西联系在一起,何况还是水果。

没吃过的拐枣朋友,我稍微来给你们形容形容味道,看看想不想吃。吃过朋友呢你且看看,我形容得像是不像?

拐枣味道清甜,有点像新鲜下树的核桃的口感,但味道更浓郁,更甜更厚重。我忘了需不需要剥去它那层外皮了。这层皮非常薄,是像核桃里衣似的一小层外皮,不知道是否记忆有误。(后来发现确实记错了,不用剥,直接嚼,吐渣)

拐枣稍微摆几天就会变干变皱,成为一堆树叉,但还不太干燥的时候也还好吃,又是另一种味道,靠近干果的味道,反正比“酒”掉好吃。

再摆摆,就彻底是干树叉了,就这样,依然还是一大堆一大堆的有人卖,后来知道干拐枣可以用来泡酒。

吃拐枣是一杈一杈举着吃的,用来待客大概不合适,但小孩子拿着吃很有意趣,也会感觉自己非常富有,但常常是吃一天都吃不了多少拐枣。这么一想,大概拐枣是要去皮吃的,否则直接扔进嘴里就吃,小孩子应该分分钟就吃完一堆才对吧。也或者把它记成了别的东西了。真的是太久太久没见过,没吃过了。记忆太模糊。(确实是记错了)

拐枣不算不好吃,回忆起来甜丝丝的其实挺好吃的,比它味道差得多的水果都还在市上呢,它却不太见得着了,怎么回事呢?拐枣去哪儿了?

(图片整理自网络)

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