海淀有这么好吃的食宝街怎么可能是美食荒漠！这周去逛吃了一圈又发现一个美味小吃！抖音上超诱人的卷馍，居然在这儿～

*卷馍是安徽阜阳的特色传统小吃，起源于明朝，相传朱元璋和沈万三落泊时吃过，民间早期称为“粉子馍”，又称万三卷。

小窗口里有一个大铜锅，各种卤菜满满当当一锅炖煮！里面有卤蛋、香肠、豆芽和豆筋等等，红辣油卤汁隔窗都能闻见香～

这些卤菜通通都可以加到馍里，还有牛肉、肥肠、鸡肉，可以自己随意选择搭配，也可以直接点搭配好的卷馍～十几块钱就管饱！

吃卷馍也有讲究～要从尖尖开始从上往下吃，这样就会越吃菜越多！快乐不断加倍～

安徽卷馍的馍更像北京烤鸭的卷饼，它其实是南方人做春卷的春卷皮，叠放在一起～

最贵的霸王卷馍也不过23元，里面有超多牛肉，阿姨娴熟地捞起一颗卤蛋并用小勺子切碎，再加各种卤菜，还有酸辣黄瓜丝～

咔咔卷进三张“馍”里，然后再蘸一下铜锅里的卤汁，一个卷馍就做好了～

卷馍外皮浸了汤汁柔软又Q弹， 里面的配菜清脆爽口，筋道的豆筋，加上鸡蛋香肠，酸辣美味！

还有正宗河南小吃胡辣汤，别处很难吃到～这家胡椒有点多，味道有点重口，不能吃辣的人慎点哦～

能吃到花生、豆腐皮、木耳，汤汁粘稠，香辣刺激，很适合搭配卷馍吃～

店里还有搭配小食的卷馍套餐，其它小食也不踩雷，可以尝试不过没什么亮点，流沙鸡芯棒脆弹香酥，蜂蜜芥末口味，小小推荐一下～

店 铺 信 息

店名：福五卷馍·阜阳地方美食

人均：19元

营业时间：周一至周日 10:00-22:00

电话：18618269019

地址：中关村大街食宝街一期（汉堡王对面）

撰稿 | 香芹

摄影 | 香芹&波波

设计 | FERYA