(满族家祭供桌)
早前,常听人说旗人要面。这人有脸,树有皮,要面子,恐怕也不是旗人如何,是个人都会要面子,只不过是能不能要上来而已。
后来我长大了,我也懂,这个说咱们老满洲旗人好面子,也不一定就是褒义,甚至我都感觉多一半是贬义,就是讲究旗人强要面子,活受罪而已。今儿讲故事,就不多扯闲篇,因为今天讲的不是故事,但是也不是什么真事儿,只不过是茶余饭后的闲言碎语而已,到不到的列位也就是读一个玩意儿,其内也没有啥好咂摸的味道,闲话而已。
今晚这个故事说的是“上得了台面”这句话。坎上的老车佳贵臣最愿意讲古,说是扯闲篇也好,说是说瞎话也好,说是讲故事也好,辽东凤凰城的老满洲旗人就是如此,闲着没有事儿了,茶余饭后,就好说道说道。
其实坎上的老车佳都是本堡子的老姓,说是满洲旗人,实际上要是叫贵臣的玛法说,原本祖上是蒙古八旗,因为小伙子出息,当兵有兵样,种地有庄稼人的样,老戴佳大爷当时跟贵臣这老车佳的祖上就在一个哨营当差,都在南旗地的镶白旗把头上当差。老戴家大爷就看好了这姓车的蒙古八旗小伙子。结果,这姓车的就到了辽东凤凰城白旗后营子的坎上,在大堡子戴佳的坎上自己搭棚子,过日子,上门的女婿,得了房子,得了老戴家的旗籍在册封地,后来一辈一辈的日子就越来越好,也归了本正,人家的后代也重新姓车了(早前上门女婿的后代随女方的姓氏,过几辈以后就有改回本性的)。
现在是新社会,其实自打大清了了,这辽东凤凰城的老满洲看边旗人也就不在乎谁是什么身份了,因为没有用了,一点都不关乎高低上下,更别说有啥尊卑问题。这也算是扯闲篇,说半天还没有进正题,啥叫上得了台面?什么又叫上不了台面?
贵臣佳的年故事是这么说的。说是早前咱们老满洲旗人因为陆续开始信佛,旗人最大的规矩就是祭祀,祭祀就得摆供,这供桌条案上的法器就是大规矩了。一个老满洲旗人人家,过什么日子?什么等级?什么身份?就这个祭祀的条案上的法器就最能说明问题。一句话,就是上不上得了台面。
台面就是供桌的台面上的摆放用具,早前不信佛教的时候,不叫法器,叫物件,就是工具,后来信了佛教,就叫了法器。老车佳,大早前早早就信佛,红衣的佛教。老车佳摆供的条案上,就有一套讲究的法器,叫可以上得了台面的好物件。香炉是四四方方的檀木,黑檀的花纹特别精致,多少辈留下来的,木头的香炉,不好经管,要是不小心香灰给烫了烧了,就没有了。
所以每一次祭祀的时候,把这黑色的檀木香炉请出来,当家的老太太都会一边用嘴吹灰,用手蹭外皮的包浆,一边叨咕一边这木头香炉的保护方式,不得见水,不能空陈灰,什么时候要用,都会把上一次烧香的老灰从纸包里面取出来,轻轻地装在香炉的炉心里,用手做榆与坐坐,就是抚平。
然后点燃的香才能规规矩矩地插入香炉,而且要保证插直溜,不能东倒西歪的,防止香灰跌落到香炉的壁上,烫了檀木。仪式归了,照旧还是要先凉灰,香灰要慢慢的凉凉,等一点温度都没有了,用纸包好,规规矩矩地跟香炉一起放起来,这叫老灰。
这个香灰有非常多的用途,最主要是可以治病,泻肚用这个泡水喝最好,立竿见影,主要是老满洲旗人用的卧香使用艾蒿、杜鹃花和橡子米(有单宁成分)晒干的搓粉制作的,香灰就有药效。
还有一个用途就是封建迷信了,这个现在说真的没有啥科学道理,就是这香灰可以算命。具体的规矩每一个老满洲旗人家族都不一样,不过道理都一样,就是指示方向和方位,东南西北中,还有就是方位,八卦的位。弄一个坠子,插香灰里,盖上盖,谁也看不到,然后过一会儿,看看立在香灰中的坠子倒向了那个方向。
再配合一些老规矩,就可以主吉祥和凶兆,还可以指引方位方向。不过这是封建迷信。这香炉能不能上得了供桌的台面,办事情,搞祭祀仪式,亲戚朋友,看眼的都非常多,有时候官家也来帮香火。
这大条案一摆上,第一件上去的法器就是香炉,这叫叫上台面。你上去的是什么香炉?石头凿的,黄土烧的,椴木扣的,柳榆老木扣的,这些都是上不了台面的,就是上去了,也都是被看不起。再好一点的锡锭子窝的,玉石雕的,大理石雕的,铜铸的那就是最好的了。等要是抱上来一个红木的老物件,一个铜铸镀金的宝贝,那就算是黄白二旗能讲半年的荣光了,因为珍贵,叫上得了台面。
二一样拿出来摆上条案的是烛台,烛台能不能摆上台面,那绝对是旗人人家祖上的象征。就比如说在辽东凤凰城看边的老满洲旗人人家,过年过节摆上条案子上供的烛台,最厉害的叫宫里出来的,宫里就是前清的时候从大清朝皇上那儿得来的赏赐。
这个路烛台有一个特点,都是洋玩意,一眼就能看出来,烛台的下面都是有造型,动物的,花卉的,还有别的器物造型,然后烛台的灯碗和烛台高高在上,摆在上供的大条案上特别醒目,叫抬人。
谁家把这路东西拿出来,规规矩矩地摆在条案上,不管是过年的祭祀,还是办事情的祭祀,谁人见了,都会心里面有数,这家的祖上是贵人。早前的人不知道什么值钱不值钱,就知道这是祖上留下来的,也没有人家会卖。
现在就没法说了。烛台也由木头雕的,红木,上漆的那种,叫烘漆,年头久了,是一种暗红,有点黑,看着就慎的慌,说是法器一点都不假,跟庙里的差不多,挺吓人的那种。也由贵的,这个贵是价钱贵,属于贵而不重。叫铜铸镀金的。是买的物件,老物件,不是新的,辽东凤凰城人家有这个多一半是从云南和四川那边打仗的时候得的,也有买的,也有抢的,反正无所谓,好就行。
老车佳讲故事,故事就在于这个老车佳有一对蒙古烛台,叫家传。是用马鹿的角切片然后镶片的,里面应该是木头的芯,外表是类似象牙一样的镶片,都是特别小的一小块一小块,特别小,外表看不出来是白色,有锈不让擦,不让洗,谁都可以看,谁都不可以动手摸,就老太太一个人可以动手摆弄。尤其是烛台插蜡烛的底座是一对的牙尖,说是豹子的某一对牙,一寸长有,特别细,是磨的,牢牢地镶在烛台的灯碗里。因为经年越久,被红烛的油脂晕的看不出来颜色,不过确实润的,肯定是好东西。
第三套能上台面的法器叫一对瓶,跟烛台一样,都是成对的,两个,一个都不能少,要一对一对的上大条案,摆供就是讲究要成对。这个瓶就是富贵的表示了,辽东凤凰城的老满洲旗人人家多数是玉瓶,都也特别小,巴掌那么大,祭祀时插只花,也就是三两枝,要是赶上春秋祭祀有鲜花,也就插一两支鲜花。
春节前后最多的香砬花干枝,也就三五枝。这对瓶子不祭祀的时候可以用,可以摆,跟烛台和香炉还不一样,不一定完全是法器,家里西屋要是有老人,还就时兴把这对瓶平时就摆在西炕上的大米柜上,平日里可以插花,也可以只摆瓶子不插花,就是一个物件,摆件。叫平安。好的是玉,值钱的有镀金的,一般的是铜的,也有理石雕的。要是谁家有西洋的瓶,琉璃的,雕花的,那就不得了了,那肯定是有功名的那种,或者在京里有当官的亲属。都是面子的表示。
上台面,能上去的,还有就系桌面这个台面上的菜,还有家里家外出头露面的女主人和大姑奶奶,讲究牌面,实际上就是讲究穿着打扮,能不能上台面,就看你有没有钱,当然牌面长相也是一方面。
在辽东凤凰城老满洲旗人人家觉得更主要的是内秀,尤其是评价一个女人能不能上台面,还是看修养,还是看张嘴的谈吐,还是看办事的仁义,还是看举止的文雅。反正这个上得了台面没有标准,每一个人看法都一样,不管是对物件,还是对人。