甜食往往让人心情愉悦，蜂蜜是常见的一种食物，味道也香甜可口，很多人都喜欢吃，并且有些人吃甜食会长蛀牙，而吃蜂蜜不会，那蜂蜜为什么不会蛀牙呢?

蜂蜜不会蛀牙与蜂蜜自身的成分有密切关系，蛀牙是在细菌感染等多因素作用下，导致牙体硬组织进行性破坏的疾病，细菌是蛀牙发生的主要因素，口腔内的细菌种类也很多。恰好蜂蜜中含有酸性物质和高浓度糖类物质，能够抑制多种细菌的生长和繁殖，有不错的杀菌消炎作用，从而帮助清理口腔细菌，减少蛀牙的发生。

生活中很多人认为蜂蜜属于甜食，吃蜂蜜肯定会长蛀牙，其实蛀牙虽然与进食糖类物质有关，不过是蔗糖较多的食物更容易引起蛀牙，而蜂蜜中的主要成分是葡萄糖和果糖，纯正成熟蜜蔗糖含量小于5%，相对于其他蔗糖高的食物来说，更不容易引起蛀牙。因此，只要保持良好的卫生习惯，适当吃蜂蜜不会引起蛀牙。