盒小马给早餐市场带来了新变化——走过、路过、早餐袋顺手带过，全程最快5秒钟。

据了解，盒马新开发的网订柜取智能系统，代码总计超过50万行。用技术研发人员的话讲，这套智能系统的研发过程像是在“搭积木”，整个研发过程只有20多天。

手机下单10秒钟，取餐最快5秒钟。怎么能让消费者在订餐取餐上花最少的时间？算法和调度系统发挥了作用。

盒马技术研发人员曹海涛介绍，通过运算分配，早餐加工员会知道，什么时间加工哪一份、什么早餐是最合适的，即“确保消费者拿到时是刚出炉不久”，这样加工者不用等顾客，顾客也无需为加工等候，大数据和算法决定了彼此的高效。

“从科技上讲，盒小马也是应对今年的疫情而生的。”曹海涛说，无接触交付是盒小马的另一功能特点。早餐加工者和消费者隔被一排自提柜隔开。避免两者之间接触、交互。一旦出现疫情，会极大减小传播和扩散的几率。

“网订柜取智能系统研发出来还是比较轻松的。”曹海涛介绍，整个研发过程更像是在“搭积木”，在盒马，研发人员会做出一个个的智能模块，包括商品、导购、交易、履约、餐饮加工、店仓作业、自提配送等等，这套智能系统，相当于多个模块的拼接，达到最大程度的优化。再连接一体化作业终端和自主POS，一套智能系统就做成了。

也正因为这种模块化新业态的快速搭建，才保证了盒马在新零售领域持续不断的创新力。但“轻松”不代表工作量小，据了解，这套智能系统前后涉及的代码，一共超过50万行。

董凌甬是盒小马技术研发团队项目统筹人，他还讲起一个边爬山边做代码的段子：有一次休假期间，他正在瑞士少女峰爬山的过程当中，突然接到电话，说代码可能出现一些问题需要解决，他立刻插卡连上WiFi热点，开始在半山腰做代码，20分钟之后，问题搞定，他继续爬山。

自提柜里也有“细节”，保温柜中，热食所在的环境是65℃左右，“低于这个温度就会滋生细菌。”目前，盒小马有40多个品种的餐食服务，未来，计划根据“健身爱好者”“三高人群”等不同群体，设计出具有针对性的早餐套餐系列。为达到极致的便利，盒小马正在研发“刷脸取餐”功能，到时连手机都不用掏。

据盒马技术团队介绍，目前，智能自提系统的应用还不算广泛，但已逐渐兴起。随着盒小马数量的增加，一年内，预计可为1000万人次的上海民众提供快速、营养的早餐。

盒马已经将这个系统的软硬件技术输出、普惠给行业，包括逸小兔、星巴克等等。用科技来推进上海早餐的智能化升级。