俗话说民以食为天，中国的美食文化源远流长。中国饮食与世界各国烹饪方式相比，有许多独特之处，比如风味多样化、食物季节化、烹饪美感化、制作品位化等。确实，无论是从食物的制作工艺还是口感卖相方面来讲，我们远胜其他国家。

很多人认为，我们吃的食物种类繁多，口感丰富，所以我们的饮食是科学健康、营养全面的。实际大错特错了！其实“中国式饮食”并不太健康！

从几种饮食习惯，来看透不健康饮食的本质。

饮食习惯1：吃饭无节制，顿顿吃到嗓子眼。尽管现在专家建议吃饭吃到七八分饱，很多人根本做不到。吃的太多会导致肥胖，而肥胖又是引发其他疾病的一个关键因素，因此，为了自己的身体健康，要节制性饮食。

饮食习惯2：烹饪方式多样化，口味重、配料多。中国人做菜的方式有很多种，炒、炸、煎、炖、卤，多油多盐的烹饪方式，导致饭菜口味重，部分地区喜食辛辣，对肠胃负担也是很重的。

饮食习惯3：烈酒伤身，但不节制。中国人喜欢喝白酒，白酒的度数一般都比较高，对胃黏膜的刺激非常大，而且过量饮酒还伤肝。

综合以上几点，“中国式饮食”不但不健康，反而还会给身体带来负担，这也是为什么中国胃癌患者数量高居不下的原因。

胃一出现不适，大家就喊着要养胃，“中国式养胃”，也存在诸多误区，你是否经历过？

误区1：胃病患者应少食多餐。其实，少吃多餐会打乱饮食节律，增加胃负担，并且进食量难以控制，容易造成营养失衡。

误区2：姜蒜对胃病患者有益。姜蒜是刺激性食物，过量食用会刺激胃酸分泌，引起胃部不适或加重病情。

很多人觉得自己胃不舒服，马上就开启“中国式养胃”，喝点白粥、吃点面条，觉得自己的胃病就“养好”了。面对各种症状的胃病，最好的办法是及时就医，对症下药，而不是盲目的“养胃”。

比如，幽门螺杆菌引起的胃不适，杀菌即可；情绪引起的胃不适，调整情绪即可；胃炎、胃溃疡更要遵医嘱！单凭“中国式养胃”是无法解决根本问题的。

清除幽门螺杆菌的主要方式是四联抗生素疗法，但是抗生素存在诸多副作用，对身体危害大。岩藻多糖是安全清幽的代表，物理吸附清除幽门螺杆菌，养胃护胃。