今年7月的一项最新研究显示，即使接种了3针新冠疫苗，高血压患者发展为重症新冠肺炎的风险依然升高了1倍多。

高血压是目前导致新冠重症影响最大的危险因素之一，而想要平稳血压，除了药物控制外，日常饮食对于平稳血压，甚至降压也非常重要。

《凤凰大健康》搜集到一种非常科学的饮食方案，这个方案是由院士王陇德根据《中国高血压防治指南（2010）》及《中国居民膳食指南（2016）高血压患者的平衡饮食》提出来的一个可以让高血压患者平稳降低5-10mmHg血压的饮食方案，就是“两多三少”饮食方案。

“两多三少”饮食方案，平稳降压5-10mmHg

“两多三少”，指的是多蔬菜、多纤维、少油脂、少调味品、少加工食品的饮食模式。

这种饮食模式可以降压，主要是因为摄入了“好”元素，避免了“坏”元素。

“两多”模式保证了钾离子和膳食纤维的摄入

首先是钾离子，它可以拮抗钠离子，来抵消对盐敏感导致的高血压，对于吃盐较多的我们是很好的补充剂。

钾离子一般在新鲜的蔬菜、水果中含量丰富，比如萝卜缨，每100g含424mg钾离子，苋菜含有340mg/100g，水果中牛油果含有599mg/100g的钾离子，而我们熟悉的薯类中，马铃薯含有347mg/100g的钾离子，粗粮中荞麦含量也很高，大约含有401mg/100g的钾离子。

不仅如此，新鲜果蔬和粗粮也含有丰富的膳食纤维，它可以阻断单糖的快速吸收，防止血糖飙升，也在很多研究中被证实可以抗炎、抗动脉硬化，从而辅助降压。

因此，“两多”模式既保证了饮食的多样性，也保证了对血管、血压有益的元素摄入，“三少”则是从各个方面限制了“坏”元素的摄入。

“三少”模式限制了油盐糖的摄入

少油脂主要指的是控制油的用量，降低饱和脂肪酸的摄入，少调味品限制了盐、调料的摄入，少加工食品减少了我们在不知不知觉间摄入油盐糖的风险。

那么，如何把“两多三少”的饮食模式运用到生活中呢？我们为您准备了根据“两多三少”饮食模式总结出的膳食宝塔，以及非常便于操作的两套降压食谱。

同时，我们也找到了两套来自北京天坛医院帮助高血压患者平稳度过疫情的“清瘟”药方，方便大家缓解症状，快速恢复。

两份食谱，两个药方，平稳度过疫情

首先，膳食宝塔中倡导食盐和食用油的量要分别严格控制在6g和25g以下，奶油、猪油等动物油最好少用，同时每餐一两道油炒的食物即可，汆烫、凉拌、清蒸等的烹饪方法可以搭配使用。

除了限制油盐的摄入，新鲜蔬菜、水果、粗粮以及肉蛋奶类食物都没有特别严格的限制，尽量要保证均衡、多样的饮食搭配。另外，膳食宝塔中也强调了饮水量的重要性，每日喝水量要达到1500-1700ml，有利于身体的新陈代谢，维持体内的体液平衡。

当然，膳食宝塔起到的是指导作用，为了方便大家日常运用，我们根据膳食宝塔的饮食原则，为您搭配了两套一日餐谱。

即使严密防控，高血压人群也很难避免感染病毒。除了这两套餐谱可以日常使用以外，我们还为您准备了两套来自北京天坛医院的“清瘟”处方，用来对付奥密克戎引起的发烧和咽痛症状。

天坛清瘟化湿方（1号）

【成分】

广藿香12g；厚朴9g；清半夏9g；茯苓18g；杏仁9g；桔梗6g；炒枳壳12g；焦栀子9g；柴胡5g；黄芩12g；僵蚕6g；淡豆豉6g。

【功效】

芳香化湿，理气和胃，清热利咽。

【主治】

新冠病毒感染轻型，普通型，普通感冒，流感，中医属于湿邪郁肺，胃失和降，有发热，头身疼痛，咽痛，咳嗽，恶心欲呕吐，或腹泻等症状的人建议选用这个药方，一天两次即可。

天坛清瘟利咽方（2号）

【成分】

金银花12g；连翘12g；桔梗6g；玄参9g；生甘草3g；焦栀子9g；豆豉6g；芦根15g；黄芩12g；杏仁9g；柴胡3g；茯苓18g。

【功效】

辛凉解表，清热利咽。

【主治】

新冠病毒感染轻型，普通型，普通感冒，流感，中医属于风温犯肺，肺失清肃。有发热，头痛，连及眼痛，咽痛，咳嗽，咽痛像刀割一样，影响说话的人建议选用这个药方，一天两次即可。

温馨提示：两个药方均为处方药，建议咨询医生后再使用！