时下，已进入榨菜收割旺季，作为余姚榨菜主产地的临山、小曹娥、泗门、黄家埠等乡镇的榨菜生产企业正开足马力，确保不误农事，腌制出质优味美的榨菜，供应市场。为从源头上抓牢榨菜生产加工食品安全，连日来，余姚市市场监管局组织专项检查，深入榨菜生产企业，对原辅料采购、泥窖腌制、人员管理等方面进行检查。据了解，余姚市现有榨菜规模生产企业50余家，规上企业9家，榨菜种植面积5.1万亩，年产量20万吨，榨菜产品远销海内外，余姚榨菜已成为当地农副特色产品的一张金名片。

图为3月31日拍摄，宁波铜钱桥食品菜业有限公司600亩榨菜种植基地榨菜收割现场。

图为3月31日拍摄，宁波铜钱桥食品菜业有限公司600亩榨菜种植基地榨菜收割现场。

图为3月31日，余姚市市场监管局执法人员在浙江备得福食品有限公司榨菜腌制现场进行检查。

图为3月31日，余姚市市场监管局执法人员在浙江备得福食品有限公司榨菜腌制现场进行检查。

图为3月31日，浙江备得福食品有限公司榨菜腌制现场，工人正在为榨菜头进行撒盐作业。

图为3月31日，余姚市市场监管局执法人员在浙江备得福食品有限公司对原料榨菜进行农药残留检测。

图为3月31日，余姚市市场监管局执法人员在余姚市国先食品有限公司榨菜生产流水线进行现场检查。

图为余姚市市场监管局执法人员在浙江备得福食品有限公司检查企业“日管控、周排查、月调度”录入情况。

图为3月31日，余姚市市场监管局执法人员在浙江备得福食品有限公司了解企业将原辅料采购数据录入浙食链系统的情况。

(凤凰网宁波特约摄影师 吴大庆摄)