2024年2月8日下午，位于上海申滨南路虹桥天街的曼玲集团总部洋溢着喜庆与期待的氛围，一场备受瞩目的签约仪式在此隆重举行。曼玲集团董事长邓公断亲临现场，与欧洲资深代理团队签署战略合作协议，正式宣告曼玲粥品牌迈向欧洲市场，开启全球化战略布局的关键一步。

曼玲粥邓公断与欧洲代理代表签约战略合作协议

曼玲粥团队与欧洲代理团队在签约协议现场

此次签约不仅是一次商业合作的达成，更是中欧餐饮文化交流的新起点，标志着曼玲粥将以“中国粥文化”为纽带，为欧洲消费者及海外同胞带去便捷、健康的中式餐饮服务体验，将“因爱而生，专注做粥”的品牌故事输出到海外。

十三年打造品牌根基：成就中式粥品连锁领军者

曼玲粥新店实景

曼玲粥，这个创立于 2012 年的中式粥品品牌，从上海起步，凭借 “因爱而生，专注做粥” 的理念，在中式快餐领域精耕细作，成功开出曼玲粥店连锁达1600多家，已然成为粥店连锁行业的标杆。十多年来，曼玲粥以粥为核心，拓展出丰富多样的粥点小吃，凭借精准的市场定位和对品质的执着追求，赢得了广大消费者的青睐。品牌还建立了17个标准化仓储物流基地，实现了从采购到生产、管理的规模化、机械化与流程化，为产品的品质和供应效率筑牢根基，使其在竞争激烈的餐饮市场中稳步前行。

锁定出海契机：洞察市场空白与需求

看到国内餐饮市场的日趋“内卷”，曼玲粥创始人邓公断敏锐地将目光投向了海外。欧洲，这片多元饮食文化交融的土地，近年来对健康快餐的需求不断攀升，尤其是超过300万的华人群体以及本地消费者，对中式粥品的接受度日益提高。然而，欧洲市场却缺乏标准化、品牌化的中式快餐连锁品牌。曼玲粥精准捕捉到这一市场空白，决定以 “健康轻食 + 文化输出” 双轮驱动，进军欧洲核心城市，开启从 “国民品牌” 向 “国际品牌” 转型升级的新征程，旨在填补这一市场空缺，满足消费者对中式粥品的渴望。

市场洞察：精准定位差异化优势

在进军欧洲市场之前，曼玲粥总部进行了深入细致的市场调研。调研发现，欧洲市场正兴起素食主义与低脂饮食的健康风潮，粥品天然契合轻食需求；现有的亚洲餐饮多集中于高端餐厅或单一品类，缺乏大众化连锁品牌，这为曼玲粥提供了广阔的市场空间；同时，中餐在欧洲的国际化接受度不断提升，年轻群体对便捷中式快餐兴趣浓厚。基于此，曼玲粥制定了以“社区化门店 + 数字化服务”模式切入市场的策略，聚焦早餐、中餐、下午茶等高频消费场景，致力于满足华人家庭与本地白领的双重需求，打造差异化的竞争优势。

产品升级：融合创新迎合欧洲口味

为了更好地适应欧洲消费者的口味和消费习惯，曼玲粥在产品上进行了三大升级。在口味方面，保留了经典的海鲜粥、南瓜小米粥等招牌粥品，同时研发出低盐低糖版本，并融入藜麦、羽衣甘蓝等本土热门食材，既传承了中式粥品的精髓，又增添了欧洲风味。在场景适配上，推出 “一人食” 小份套餐及糖水组合，满足快节奏生活下的个体消费需求。在文化赋能上，包装与门店设计巧妙融合东方美学与欧式简约风格，还增设 “粥文化互动区”，让顾客在享受美食的同时，感受中华饮食文化的博大精深，增强品牌的文化底蕴与吸引力。

曼玲粥新粥品不断上新

强强联合：携手共筑欧洲餐饮新生态

此次合作的欧洲代理团队在欧洲餐饮市场深耕多年，拥有丰富的本地化运营经验和完善的物流网络。双方将携手打造欧洲中央厨房与冷链配送体系，首批旗舰店计划在欧洲核心城市落地，采用 “直营标杆 + 加盟拓展”的模式，通过线上线下全方位服务，满足当地用户多样化的需求。这种强强联合的合作模式，将充分发挥双方优势，共同构建曼玲粥在欧洲的餐饮生态，为品牌的长远发展奠定坚实基础。

以粥为媒：让中国美食连接世界饮食文化

展望未来，曼玲粥在欧洲市场的拓展有着清晰的规划。在供应链方面，将依托国内 17 大仓储基地的成功经验，在欧洲建立区域化供应链中心，确保食材的新鲜与供应的稳定。在品牌建设上，通过社交媒体、美食文化节等多种渠道，传递 “粥暖人心” 的品牌故事，强化 “东方快餐小吃” 的品牌形象，让品牌温度深入人心。在生态协同方面，搭建数字化平台，连接海外供应商、加盟商与消费者，提供线上订餐、食材配送一站式服务，让海外同胞随时品味家乡温情，缓解思乡之情。曼玲集团董事长邓公断表示：“一碗粥承载着中华饮食的温暖与匠心，我们期待以欧洲为起点，让曼玲粥成为全球消费者了解中国餐饮文化的窗口。” 未来，曼玲粥将继续坚守诚信自律，以质量为根本，完善食品安全管理制度，用品质与创新架起中欧饮食文化沟通的桥梁，让粥香飘满世界每一个角落。（图文/攸蔓）

（免责声明：此文内容为本网站刊发或转载企业宣传资讯，仅代表作者个人观点，与本网无关。仅供读者参考，并请自行核实相关内容。）