2025年2月27日，Wind数据显示，A股三大指数今日涨跌不一，截止收盘，沪指涨0.23%；深证成指跌0.26%；创业板指跌0.52%。沪深两市成交额超2万亿，较昨日小幅放量。

涨幅方面，食品ETF(159862)领涨

具体来看，食品ETF(159862)领涨达3.47%，港股汽车ETF(520600)跟涨超3%。德国ETF(159561)、香港消费ETF(513590)、港股通汽车ETF(159323)、食品饮料ETF(159843)、消费30ETF(510630)、食品ETF(515710)、饮食ETF(159736)、酒ETF(512690)跟涨超2%。

消息面上，近日，工业和信息化部公示首批“中国消费名品”名单，包含企业品牌和区域品牌两大类共136个；不仅如此，五部门于近日联合印发《优化消费环境三年行动方案（2025—2027年）》，到2027年，消费供给提质、消费秩序优化、消费维权提效、消费环境共治、消费环境引领等五大行动深入开展；另外，3月25日至27日，第112届全国糖酒商品交易会将在四川成都举行。据介绍，本次糖酒会首次设立“AI设备专区”，将系统展示AI在食品机械领域的创新融合与技术应用。

天风证券研报表示，近期，山西汾酒、泸州老窖、酒鬼酒等先后针对旗下部分产品发布停货通知，注意到，2025年以来头部酒企纷纷释放控货信号，行业迎来一轮“控货潮”。天风证券认为，行业调整期供给端的主动调控或加快渠道供需再平衡重构节奏，同时通过短期对“量”的牺牲有望提振行业价格预期，推动“价”企稳回升，带动行业渠道生态重回健康状态。

跌幅方面，云计算板块集体回调

兴业证券认为，云计算的估值映射逻辑正全面修复。随着国内科技产业成长性信心提振，以及AI对云计算产业各环节的赋能及需求拉动，此前云计算海外映射的估值逻辑正全面修复。在IaaS端，DeepSeek的低成本效应正带动公有云的token调用需求加速增长，而DeepSeek的开源属性使得私有化部署的算力需求提振；在SaaS端，DeepSeek正加速大模型对场景应用的赋能及渗透，SaaS厂商可以灵活调用大模型API接口实现自身能力的上台阶，在增强获客能力及客单值的同时降低成本。考虑到中美科技股的此前的背离，国内云计算龙头的估值修复有望持续发酵。

活跃度方面，香港证券ETF(513090)成交额居市场第一

成交额方面，香港证券ETF(513090)、恒生科技ETF(513130)、恒生科技指数ETF(513180)成交额均超百亿元。

换手率方面，德国ETF(159561)换手率达886.20%，香港消费ETF(513590)换手率达653.37%。

ETF发行市场方面，明日将迎来首只上市的科创综指ETF

具体来看，明日开始募集的有万家机器人产业ETF(560630)、兴业中证A500龙头ETF(563650)。

科创综指ETF建信(589880)明日上市。成为首只上市的科创综指ETF。

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