据新华社报道，1月28日下午，英国首相斯塔默乘机抵达北京首都国际机场，开启为期4天的访华行程。斯塔默此访是英国首相时隔8年再次访华。

当晚，有多位网友拍到英国首相斯塔默在北京三里屯一坐一忘云南菜用餐，画面中，斯塔默与多位餐厅工作人员及食客合影留念，恭贺新春。

△英国首相斯塔默

一坐一忘云南菜三里屯店开业于2006年，是一家二十年老店。餐厅主打“把云南味道带回城市餐桌”，坚持每周2-3次从云南空运食材，招牌菜有香茅草烤鲈鱼、黑三剁、薄荷牛肉卷等。

一坐一忘云南菜已连续多年获得金梧桐中国餐厅·人气餐厅奖项。

△一坐一忘获2025金梧桐中国餐厅·人气餐厅

28日晚，英国首相斯塔默一行共品尝了13道云南特色菜品、3道甜品以及4道饮品。

此前，2023年7月，美国财政部部长珍妮特·耶伦抵京后的第一餐也是选择了一坐一忘云南菜，当时点了四盘炒见手青，引发网友热议。

此次英国首相斯塔默一行完整菜单如下：

英国首相「提前过个年」同款菜单

菜品

薄荷牛肉卷（无麸质/无坚果）

木姜子拌豆腐（素食/纯素/麸质/无坚果）

牛肝菌扒芦笋（素食/纯素/麸质/无坚果）

景颇烤山鸡（麸质/无坚果）

大理雕梅小排骨（无坚果）

油淋雪花牛干巴（麸质/无坚果）

瓦片烤乳饼（素食/麸质/无坚果）

腾冲大救驾（素食/麸质/无坚果）

香辣薄荷洋芋（素食/纯素/麸质/无坚果）

牛肝菌黑蒜烧茄子（素食/纯素/麸质/无坚果）

普洱酸菜酥红豆（素食/纯素/无坚果）

傣味菠萝饭（素食/纯素/麸质/无坚果）

铜锅牛肝菌焖饭（素食/纯素/麸质/无坚果）

甜品

玫瑰鲜花饼（无坚果）

水果水果（草莓/蓝莓）

洱海积雪烤乳扇（素食/麸质/无坚果）

饮料

九寸精酿：拉格

九寸精酿：桂花小麦

香格里拉1800干白葡萄酒

青柠薄荷绿

△英国首相「提前过个年」同款菜单

△薄荷牛肉卷 Beef Rolls with Mint

△木姜子拌豆腐 Sliced Tofu with Mountain Pepper

△牛肝菌扒芦笋 Grilled Asparagus with Mushroom

△景颇烤山鸡 Jingpo style Barbecue Chicken

△大理雕梅小排骨 Pork Ribs with Plum Sauce

△油淋雪花牛干巴 Sliced Beef Drenched in Hot Oil

△瓦片烤乳饼 Roasted Yunnan Cheese

△腾冲大救驾 Sautéed Rice Cake with Egg, Pickles & Chilies

△香辣薄荷洋芋 Spicy Deep fried Potatoes with Mint

△牛肝菌黑蒜烧茄子 Fried Sliced Mushroom & Eggplant with Black Garlic

△普洱酸菜酥红豆 Fried Kidney Beans with Pu’er Pickles

△傣味菠萝饭 Dai style Pineapple Rice

△铜锅牛肝菌焖饭 Stewed Rice with Mushroom in a Copper Pot

△甜品：玫瑰鲜花饼 Rose Jam–Filled Cake 以及 洱海积雪乳扇 Deep fried Yunnan Cheese

△饮品：青柠薄荷绿 Mint Lemonade，九吋精酿 Craft Beer，以及香格里拉1800干白葡萄酒Yunnan White Wine