原标题：城里最受欢迎的蔬菜叶子上自带血皮，农民都吃腻了是止血的金疮药

这几年人们的生活水平提高了，在饮食方便也有着很大的改善，但是很多人的身体也大不如从前了，于是现在我们就可以看到一种现象就是，人们在吃饭的时候都会追求纯天然无公害的食物来吃。

要说最纯天然的菜就要属农村里的野菜了，农村里可是传说中什么都有的地方在这里真的能够发现很多大自然里神奇的东西。在农村里有一种野菜叫做血皮菜，用俗话来说也就是紫青菜了，因为它的叶子是紫色的所以就叫它紫青菜了。

在农村里血皮菜特别的多，农民们也是经常就摘来吃，很明显很很多的饿农民都吃腻了它。但是在城里人们都是疯狂的抢着买这个菜，它在城里可是个小明星人人都比较的喜爱吃这个菜。

血皮菜的颜色和其他的菜比较的不一样，它的叶子是绿色中透着紫色，这还是第一次见到过两种颜色的蔬菜呢，不过这也是农村里最好看的蔬菜了。血皮菜不光是因为口感好而让很多人喜爱而且它还营养丰富。

51养生网小编发现紫青菜含有很多的维生素和胡萝卜素，经常吃它能够清热解毒，明目，它还可以治疗水肿等病症。最重要的是紫青菜它不会受到病虫的侵害不打农药是纯天然的植物，大家可以放心的吃它。

但是最近有专家爆料说紫青菜不能够吃它有着肝病毒会导致身体变差，但是却没有进一步的研究和报告，这样的负面新闻还是不要相信了。