有些投资者觉得一个人开店太累或者投资成本过高，一般会选择和朋友合伙开连锁加盟店。那么我们在合伙开连锁加盟餐饮店的过程中需要注意哪些问题呢？

一、双方应该合理分配权利

从目前合伙开店的分配结构来看，往往是由出资人之一掌管店面大小事宜，权利大多落在一个人手上，导致其他合伙人的参与感低，进而让合伙人之间出现裂隙，导致矛盾爆发。因此想要开好一家石锅苗苗鱼加盟店，各方的权利务必分配合理，可以按照不同合伙人的特长进行分配，各司其职，分工协作才能经营好一家火锅店。

二、各司其职尽到义务

既然是合伙开店，就意味着每一个投资人都对石锅苗苗鱼的经营负有责任和义务，不能说自己出钱多就可以什么都不管坐着收钱，合伙开店最正确的做法应该是每个人在自己擅长的领域为石锅苗苗鱼的经营做出努力。

三、建立相对应的责罚机制

每家火锅店都会设立规章制度来约束员工，但他们却忽视了合伙人之间也需要一定的条款对彼此进行约束，明确问题发生时，该如何担责，只有这样才能营造一个良好向上的合伙环境，让石锅苗苗鱼稳定发展。

四、确保各自利益的前提

利益是开店最终的目的，利益分配不均是爆发矛盾的导火索，开店时我们不仅要合理分配各方的权利，更要确保各自的利益，即如何分红都应该有明确的规定，以免日后因为利益产生纠纷。亲兄弟还要明算账，很多朋友就是因为合伙而产生间隙的，如果想合伙加盟开火锅店，先想想能不能处理好以上几个问题吧。

五、做好能者多劳的心理准备

有些投资者在加盟后就当甩手掌柜，这当然是错误的做法，想在加盟石锅苗苗鱼后取得成功需要加盟商与总部共同努力。做好一切准备，为火锅加盟店运营开个好头。不少想开石锅苗苗鱼加盟店的人只看到了“现金流量好，回报较理想”的好处，而忽略了这个行业艰苦的一面。咱至少要知道火锅店的客流高峰期一般是在晚上，特别是经营前期会特别忙。开火锅加盟店，就要做好吃苦的准备。

六、做好资金准备

合伙开一家石锅苗苗鱼加盟店，在租门面，装修，购买桌椅和设备，购买用品，购进食材，广告宣传，员工工资等各个方面合伙人都要做好资金准备，还要准备一部分流动资金，未雨绸缪，有备无患。